简介：
笔管菜，又叫草菇笔管，是一道家常菜品。它口感鲜美，营养丰富，而且非常容易做。在下面的文章中，我们将详细说明如何制作美味的笔管菜。
多级标题：
1.准备食材
2.煮笔管面和草菇
3.炒制笔管菜
4.调味
5.出锅
内容详细说明：
1.准备食材
制作笔管菜需要以下食材：笔管面、草菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、糖、鸡精、色拉油、水淀粉。
2.煮笔管面和草菇
将笔管面和草菇洗净，放入沸水中煮熟后捞出备用。
3.炒制笔管菜
首先将热锅冷油，加入葱姜蒜炒香。接着加入草菇翻炒至变色，并在中间垒起来，加入笔管面继续翻炒，直至面条和菇头都均匀上色。
4.调味
加入一勺生抽，少量糖，一小撮盐和鸡精翻炒均匀，这样就能将味道充分渗透吸收。
5.出锅
在最后加入适量的水淀粉，让笔管面和草菇形成浓郁的汁水。最后把笔管菜倒入盘子中即可食用。
这道美食的做法其实非常简单，只是需要注意一些技巧而已。如果你也想尝试做笔管菜，可以按照上述方法进行尝试，相信你一定会做出一道让人垂涎三尺的笔管菜。