油面包
简介:油面包是一种常见的中式点心,味道香酥可口,营养丰富,受广大消费者的喜爱。
一、材料准备
制作油面包所需的材料有:高筋面粉、酵母、温水、糖、盐、油。
二、制作步骤
1. 将高筋面粉放入容器中;
2. 在面粉中加入糖和盐拌匀;
3. 向面粉中加入酵母;
4. 慢慢倒入温水,揉成光滑面团,发酵20-30分钟;
5. 面团发酵后,排放气体,揉搓至光滑后,擀成长条;
6. 将擀好的面团用刀片切成小块;
7. 将小块面团搓成小饼,烤盘上铺上油纸,将小饼放入烤盘上发酵10-20分钟;
8. 烤箱预热至150℃,放入面饼烤制15分钟后取出;
9. 将面饼沾上油,再放入烤箱烤制5-10分钟,即可出锅。
三、小贴士
1. 油面包的成品不仅色泽金黄,口感也非常香酥可口;
2. 如果喜欢更加甜美的口感,可以适量增加加糖的量;
3. 做出来的油面包还可以搭配各种不同的酱料和佐料,口感更丰富。
结语:制作油面包虽然步骤稍显繁琐,但只要掌握正确的方法和技巧,人人都能做出美味可口的油面包。用心制作,享受美食,让我们一同感受美好生活的味道吧!