简介
霸王花，别名变色木，是一种常见的中药材，在民间被广泛用于煲汤。霸王花汤有清热解毒、散淤止痛、去除湿气的功效，适合风热感冒、感冒引起的头痛、肌肉疼痛等。本文将为大家介绍几种霸王花煲汤的做法。
多级标题
一、玉米猪骨霸王花汤
二、鸡汤霸王花汤
三、生姜猪蹄霸王花汤
内容详细说明
一、玉米猪骨霸王花汤
材料：
猪骨1000克、玉米1根、生姜3片、霸王花20克
做法：
1.猪骨稍微洗净后，焯水1-2次，去除血沫和杂质。
2.玉米剁成小段，生姜切片备用。
3.准备好炖盅，把猪骨、玉米、生姜、霸王花放入炖盅内。
4.加入适量清水，水面高出食材一指宽，隔水炖3小时至浓稠状即可。
二、鸡汤霸王花汤
材料：
鸡肉500克、鸡骨1根、红枣5个、黄耳20克、霸王花20克
做法：
1.鸡肉、鸡骨煮水汤去掉血沫和杂质。
2.红枣去核，黄耳泡发后拔去根部备用。
3.准备好炖盅，把鸡肉、鸡骨、红枣、黄耳、霸王花放入炖盅内。
4.加入适量清水，水面高出食材一指宽，隔水炖4小时，调入适量盐和味精即可。
三、生姜猪蹄霸王花汤
材料：
猪蹄2个、生姜6片、红枣10个、枸杞10克、霸王花20克
做法：
1. 猪蹄洗净后，焯水去血沫，切成小块备用；红枣去核。
2. 准备好炖盅，把猪蹄、生姜、红枣、枸杞、霸王花放入炖盅内。
3. 加入适量清水，水面高出食材一指宽，隔水炖3小时。
4. 菜单上色后，加入适量盐和味精即可。
总结：
以上是三道霸王花煲汤的做法，由此看出，霸王花与不同的食材搭配，味道是不同的，而其中，鸡汤霸王花汤及生姜猪蹄霸王花汤较为适合女性饮用，有活血化瘀、滋阴降火的作用，同时，这药膳汤并不适宜经常食用，需要适当缩短饮用周期，否则会对身体造成一定的负担。