简介：大连是一个拥有丰富美食文化的城市，因其海洋资源和地域特点，形成了许多独具特色的美食，吸引了众多游客前来品尝。
一、海鲜类美食
大连地处渤海湾和黄海，拥有得天独厚的海洋资源，尤其是海鲜美食。大连口味独特的海鲜美食有：大连烤鱼、海参烩鸽蛋、大连螃蟹、蛤蜊煲、大连毛蟹等。
二、清蒸珍馐鱼翅
珍馐鱼翅是一道十分豪华的大菜品，制作原材料包括鱼翅、海参、鲍片、花菇、肉末等等，一般都是在大家聚餐、喜庆时才会食用，口感鲜美，营养丰富，是大连特色美食之一。
三、中华小当家
大连特色小吃之一，该菜是将各种新鲜的食材，用大火快炒之后，再加上10种不同的香料佐料，制成一道传统的老北京美食，口味香辣可口，十分开胃。
四、锅包肉
锅包肉是大连传统的名菜之一，是将酥炸的肉片蘸上甜酸的红糖醋汁，口感鲜甜，深得人们的喜爱。
五、冰糖炖梨
冰糖炖梨是大连一道受欢迎的传统甜品，采用的是新鲜的梨子、古城糖、红枣、枸杞等食材，口感香甜，清爽而不腻。
总结：
大连地域特殊，拥有得天独厚的美食资源，让这座城市成为了美食天堂，每一道美食都有着独特的品味和口感，让人垂涎欲滴，来到大连不仅可以赏名胜，更能品尝各种美食，大连美食绝对是您旅游的一大亮点。