简介：
白菜是一种蔬菜，味道清新可口，凉拌白菜是一道家常凉菜，适合夏天食用。本文将为大家分享几款白菜凉拌的家常做法。
一级标题：韩式白菜凉拌
材料：白菜心、辣椒粉、大蒜、芝麻、糖、酱油、白醋、橄榄油
步骤：
1.将白菜心洗净切成适当大小的块状。
2.将腌制料（辣椒粉、切碎的大蒜、芝麻、糖、酱油、白醋、橄榄油）混合均匀，在白菜心上慢慢涂抹，直到全部覆盖。
3.最后，加上自己喜欢的调料，美味韩式白菜凉拌就做好了。
二级标题：蒜泥白菜
材料：白菜心、大蒜末、盐、醋、橄榄油
步骤：
1.将白菜心切成小丁，再用盐腌制5-10分钟。
2.将腌制好的白菜洗净、挤干水分，放入容器内。
3.加入蒜泥、醋、橄榄油，用筷子拌匀即可。
三级标题：辣味白菜丝
材料：白菜、辣椒、醋、盐、橄榄油、芝麻
步骤：
1.将白菜洗净去蒂，切成细丝，加入盐腌制10-15分钟后挤干水分。
2.辣椒洗净切碎。
3.将腌制好的白菜丝、辣椒、醋、橄榄油混合，加入芝麻拌匀即可。
总结：
各种白菜凉拌做法简单易学，可以根据自己的口味加入喜爱的调味料，适合作为家常凉菜或下饭菜。