简介：早餐是一天中最重要的一餐，但是经常因为时间匆忙而忽略了早餐的重要性。为了让大家早上能够吃到健康又美味的早餐，今天就为大家介绍一款简单易做的鸡蛋早餐。
一、准备材料
1. 鸡蛋2个
2. 黄油10克
3. 面包2片
4. 番茄1个
5. 奶酪适量
6. 盐、黑胡椒适量
二、操作步骤
1. 将黄油放入平底锅中，烧至融化。
2. 将面包片放入平底锅中，两面煎至金黄色。
3. 将煎好的面包片放在盘子里，备用。
4. 将番茄洗净切成薄片，放在面包片上。
5. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和黑胡椒，搅拌均匀。
6. 将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，保持中火煎熟。
7. 将煎好的鸡蛋放在番茄上面，加入适量奶酪。
8. 最后，将另一片面包片放在奶酪上面即可食用。
三、小贴士
1. 可以根据个人口味加入其他蔬菜或肉类。
2. 煎鸡蛋时可以不用翻面，将锅盖盖上煮熟即可。
3. 如果想要更健康，可以选择全麦面包代替白面包。
结论：这款鸡蛋早餐简单易做，口感鲜美，适合快节奏的现代人。每天给自己10分钟时间，做一份营养早餐，让一天的精力状态更充沛。