怎么做可乐鸡翅好吃又简单的做法
简介：
可乐鸡翅是一道美味营养的家常菜，口感酥脆，味道香甜可口，深受人们喜爱。今天，我将为大家介绍一种简单易学的可乐鸡翅制作方法，让大家轻松能够在家享受到这道美食。
多级标题：
1. 材料准备
2. 制作步骤
3. 注意事项
材料准备：
1. 鸡翅中500克
2. 可乐饮料500ml
3. 姜葱蒜末适量
4. 料酒适量
5. 生抽、盐、白胡椒粉适量
6. 洋葱适量
7. 玉米淀粉适量
8. 食用油适量
制作步骤：
1. 处理鸡翅
将鸡翅中分离成两部分，切掉翼尖，用小刀在鸡翅皮上打上几个刀口，帮助入味。
2. 腌制鸡翅
将鸡翅放入碗中，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉、姜葱蒜末拌匀，腌制30分钟。
3. 炸鸡翅
将腌制好的鸡翅中放入玉米淀粉拌匀，装在筛子里，将鸡翅抖散，使其均匀裹上淀粉。热锅凉油，将鸡翅中下锅炸至金黄色。
4. 煮可乐酱汁
锅中放入适量食用油，加入洋葱末，煸炒至出香味。倒入可乐饮料，大火煮开后转中小火煮至汁量收缩。
5. 煮鸡翅
将炸好的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，将鸡翅放在锅边缘，保持锅中温度，煮至汤汁浓稠。
6. 装盘享用
将可乐鸡翅盛入盘中，撒些葱花点缀即可。
注意事项：
1. 炸鸡翅时火候要掌握好，避免炸焦。
2. 煮可乐酱汁要煮至汤汁收缩变浓稠。
3. 调味时可根据自己的口味适量调整，避免过咸或过甜。
4. 调制可乐酱汁的时候可以加入一些蜂蜜或者白糖，增加甜度。