药膳汤食谱大全
药膳汤是指通过药材的煮炖，将药膳的营养成分释放出来，然后结合其他食材慢慢煮炖而成。药膳汤具有滋补健身、延年益寿的作用，是中华传统养生文化的重要组成部分。
一、虫草花猪骨汤
材料：猪骨4斤、虫草花30克、枸杞10克、姜3片。
制作：猪骨洗净后用滚水焯一下，去掉血沫，虫草花、枸杞、姜洗净备用，将鲜猪骨、虫草花、枸杞、姜加水8杯煮沸，再转以文火慢慢煮沸3小时，放适量盐调味。
功效：能够明目、提神，延缓衰老，增强抵抗力。
二、五色鸭肉汤
材料：鸭肉500克、红枣20克、山药30克、姜3片、大枣3枚、桂圆肉10克、莲子10克。
制作：用开水焯一下鸭肉洗净，加水煮沸后撇去浮沫，烹入绍酒，再加入红枣、山药、姜、大枣、桂圆肉、莲子，继续煮炖2小时，放适量盐调味。
功效：益气补脾、养血安神、美容养颜。
三、姜枣糯米粥
材料：糯米200克、姜3片、红枣30克、蜂蜜适量。
制作：糯米提前浸泡30分钟，红枣、姜洗净备用。将糯米、红枣、姜加水适量熬煮20分钟，期间多次搅拌，至粥熟软后加蜂蜜调味。
功效：温暖宫冷、缓解寒症、补阳助阳。
四、枸杞猪肚汤
材料：猪肚500克、枸杞50克、黄豆50克、姜3片、党参5克、当归5克、红枣5枚。
制作：猪肚提前煮沸，洗净备用。黄豆提前浸泡，洗净，姜、党参、当归洗净备用。将黄豆、猪肚、红枣、姜、党参、当归、枸杞加水适量煮1小时，调适味。
功效：健脾温胃、益气补血、养肝护肝。
五、花胶鸡汤
材料：花胶50克、鸡1只、枸杞10克、姜3片、红枣3枚。
制作：鸡宰杀洗净，花胶提前浸泡软，枸杞、红枣洗净。将鸭、花胶、枸杞、姜、红枣加水适量煮约1个半小时，在加盐和胡椒粉调味。
功效：滋阴养血、美容养颜、滋润肌肤。
总之，药膳汤是一种养生佳品，适合各种人群食用，但是要注意不同的人有不同的适宜食用食材，不适宜食用的食材千万不能乱吃。同时，炖制药膳汤要慢火炖，火候要把握好。