超简单慕斯蛋糕做法
慕斯蛋糕是一种美味又艺术的蛋糕，但由于需要使用烤箱和复杂的工具，所以被很多人认为是制作难度极高的糕点之一。但是，本文将为大家分享一种超简单慕斯蛋糕做法，让同样的美味品尝变得容易又便捷。
材料准备
- 奶油奶酪 250 克
- 意大利面饼干 200 克
- 无盐黄油 115 克
- 糖 50 克
- 奶粉 20 克
- 水 100 毫升
- 明胶粉 8 克
- 生奶油 200 毫升
- 黑巧克力酱适量
制作步骤
1.准备一个直径 20 厘米的圆形蛋糕模具，底部铺上烤纸。
2.将意大利面饼干放入食品袋中，用擀面杖碾碎，放入碗中备用。
3.将无盐黄油加热融化(可以使用微波炉)，倒入碗中与面饼干混合，搅拌均匀。
4.将面饼干与黄油混合物压入模具底部，压紧成底层。
5.将奶油奶酪、糖与奶粉搅拌，慢慢加入水继续搅拌直至均匀。
6.将明胶粉用适量水溶解后，倒入奶油奶酪混合物中，继续搅拌均匀。
7.将生奶油打发至8分发，待用。
8.将打发好的生奶油分两次加入奶油奶酪混合物中，搅拌均匀。
9.将搅拌好的奶油奶酪混合物倒入模具中，让混合物充分填满模具。
10.将慕斯蛋糕放入冰箱中冷藏至少 3 小时，直至慕斯蛋糕完全凝固，取出脱模。
11.在脱模后，将黑巧克力酱涂抹在慕斯蛋糕表面，制作完成。
总结
这篇文章为大家介绍了一种超简单的慕斯蛋糕制作方法，从准备材料到最后的涂抹花生酱，每个步骤都详细说明。如果你也想尝试制作慕斯蛋糕，不妨试试这个简单易学的做法，让你的朋友和家人大吃一惊。