简介：
功德林是一家素食饭店，致力于推广素食文化。这里的素菜口味丰富，各式各样的菜品让人目不暇接。以下是功德林餐厅推出的十大素菜菜谱，让您在享受美味的同时，还可获得健康和福报。
多级标题：
1. 香菇青菜砂锅
2. 麻辣素鸡丝
3. 清炒豆苗
4. 素什锦糯米饭
5. 香煎豆腐配葱油酱
6. 素麻将手
7. 川汁素什牛腩
8. 荤味香菇扣肉
9. 清炒西红柿蛋炒饭
10. 紫菜蛋花汤
内容详细说明：
1. 香菇青菜砂锅
这道菜的特点是用砂锅烹制，将鲜香的香菇和清爽的青菜融合在一起，口感浓郁，味道鲜美，十分适合食用。
2. 麻辣素鸡丝
麻辣素鸡丝是素食饭店中的招牌菜之一，这道菜采用了香辣的调味品，加上精细的制作方法，使得这道菜在素食中独树一帜，给人们带来了不一样的美味。
3. 清炒豆苗
豆苗是一种非常健康的蔬菜，清炒豆苗口感清爽鲜美，含有各种蛋白质、维生素及微量元素，同时还能被人体更好地吸收，是一道既美味又健康的素菜。
4. 素什锦糯米饭
这道菜的特点是糯米饭上铺满了各种素食佐料，各自都有特殊的味道，食用时能够吸收到每一种调料的味道，更加香甜可口，是素食爱好者们必点的美食之一。
5. 香煎豆腐配葱油酱
豆腐是素食饭店中的一道必备佳肴，这道菜更是将豆腐的美味发挥到了极致，将豆腐煎至金黄色，搭配鲜香的葱油酱汁，口感丰富，让人一试难忘。
6. 素麻将手
素麻将手是一道美食，选用植物蛋白为主要食材，加上色香味俱佳的调料，使得这道菜品保持着高度的卫生和美味，为素食饮食者带来了无尽的口感惊喜。
7. 川汁素什牛腩
这道菜是将素材做成了川菜口味，选材秘制，制作精细，口感鲜甜辣香，让人一吃就停不下来。
8. 荤味香菇扣肉
传统荤菜常常以猪肉为主，但这道菜使用香菇及其他素材替代，做出了荤味十足的扣肉，让人无法分辨出是否真的需要用到肉类的美味滋味。
9. 清炒西红柿蛋炒饭
西红柿和蛋炒饭，是素食中的一对经典搭配。这道菜以色香味齐全的西红柿和细腻的蛋汁为主料，做出了清新可口的素食炒饭。
10. 紫菜蛋花汤
紫菜和蛋黄是素食中非常重要的营养成分，其口味清香，营养价值极高。这道汤将二者巧妙结合，制作工艺精细，整齐的蛋花和醇美的紫菜汤，营养美味双丰收。
以上就是功德林餐厅推出的十款素菜菜谱，不仅满足了素食饮食者的需求，而且其丰富的口味和制作方法，也为广大食客带来了全新的美食体验。