红烧肉的做法图片
简介:
红烧肉是一道中国传统美食,它的做法简单易学,味道鲜美。下面将介绍红烧肉的做法,让您可以在家也能享受美食般的口感。
多级标题:
一、所需材料
二、做法步骤
1. 准备工作
2. 烹煮步骤
三、成品展示
内容详细说明:
一、所需材料
1. 方形带有瘦肉和肥肉的五花肉一块
2. 生姜、葱、八角、桂皮等香料
3. 盐、生抽、老抽、料酒、白糖、清水适量
二、做法步骤
1. 准备工作
(1)将五花肉用水淋洗干净,用厨房纸擦干水分,切成2厘米见方的块;
(2)锅中加清水,加入五花肉块和几片姜,烧开后焯水;
(3)将焯水好的五花肉块过冷水降温;
2. 烹煮步骤
(1)热锅凉油,将五花肉块下锅煸炒,待肉块表面金黄色后加入葱姜八角桂皮等香料和一勺白糖;
(2)加入适量料酒和老抽,翻炒均匀后加入适量清水,水面没过肉块,慢火炖煮30分钟左右;
(3)加入一些盐和生抽调味,慢火继续焖30分钟,直到汤汁收浓;
三、成品展示
将炖好的红烧肉盛到盘中,上面放入葱花和香菜即可。
最后,献上一张美味的红烧肉图片,希望能让您看到就流口水。