简介：
陕西小吃烙面皮是一道非常受欢迎的传统美食，在陕西的各个城市都能看到。口感酥脆，味道香浓，深受人们喜爱。下面，我们就来了解一下陕西小吃烙面皮的做法。
多级标题：
1.材料准备
2.制作步骤
3.小贴士
材料准备：
1.面粉500克
2.盐5克
3.水200毫升
4.油适量
制作步骤：
1.将面粉倒入容器中，加入盐，慢慢加入水，并不断搅拌，揉至面团光滑，松软有弹性。
2.将揉好的面团分小块，擀成相对薄的面饼，刷上一层油。
3.将面饼卷起来，再次用擀面杖擀平，反复擀几次，让油渗透到面饼里面。
4.将擀好的面饼放在平底锅上，煎至两面金黄酥脆，出锅即可切块食用。
小贴士：
1.面团要充分揉至光滑，弹性十足。
2.面饼擀平之后，切记一定要刷上一层油，这样可以让烙出的面皮更酥脆。
3.平底锅要热透了再放入面饼，这样煎出来的面皮也会更加美味。
通过以上几个步骤，大家也可以在家中DIY陕西小吃烙面皮啦！动手试一试，相信你一定可以做出色香味俱佳的烙面皮。