简介：
红枣糯米糕是一道非常受欢迎的传统糕点，它使用糯米粉、红枣等材料制成，口感柔软，香甜可口，是一款适合家庭食用和招待客人的美食。
多级标题：
一、制作材料
二、制作步骤
三、小贴士
制作材料：
1.800克糯米粉
2.250克红枣
3.200克白糖
4.50克芝麻
5.适量清水
制作步骤：
1.准备好所需的材料，糯米粉和白糖混合均匀备用。
2.将红枣去核后，倒入食品加工机搅拌成红枣泥备用。
3.将适量的清水倒入锅中，加入白糖，煮至白糖完全融化后加入红枣泥，再煮开即可。
4.将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入红枣糖水，边加水边快速搅拌，使其成为一个光滑的面团。
5.把200克糯米面分别揉成直径约3cm的小圆球。
6.将每个小圆球压扁，放入适量的红枣泥，再把糯米面包起来，用双手揉成椭圆形，最后撒上一点芝麻即可。
7.将揉好的糯米球放入蒸锅中，蒸15-20分钟，至熟软糯即可取出。
8.红枣糯米糕晾凉后切小块即可食用。
小贴士：
1.不要加太多的水，只要糯米粉与红枣糖水拌匀即可。
2.撒芝麻时可用少许糯米粉粘稠以免撒不上去。
3.蒸制时要将糯米糕间隔开放置，以免粘在一起无法蒸熟。
4.切块时切得越小口感越好。
以上就是制作红枣糯米糕的具体步骤和注意事项，希望大家在制作过程中能够跟随上述步骤，制作出更加美味的红枣糯米糕。