简介：
糖醋排骨是一道很受欢迎的中式烹饪，美味可口，营养丰富，深受大家的喜爱。下面我们来一起看一看糖醋排骨的做法视频吧！
多级标题：
一、准备食材
二、糖醋排骨的做法步骤
三、注意事项
内容详细说明：
一、准备食材
1.排骨1000克
2.葱姜适量
3.盐、白糖、陈醋、生抽、料酒、淀粉、清水适量
二、糖醋排骨的做法步骤
1.排骨洗净汆烫，剁成块状。
2.热锅凉油，放入排骨块，小火煸炒至两面金黄。
3.加入葱姜，加适量水，料酒，盐，小火焖煮50分钟。
4.糖醋汁的制作：将白糖适量放入锅中加适量水煮至糖溶解，加入陈醋，生抽，清水，再加入适量的淀粉水将汁勾芡。
5.排骨出锅后，倒入糖醋汁，炒匀即可。
三、注意事项
1.排骨焖的时间要足够，这样口感才会更好。
2.糖醋汁的比例要掌握好，太稠或太稀都会影响口感。
3.如果喜欢口感脆嫩，可以在烹饪前，将排骨用淀粉搅拌均匀后，再进锅炒制。
以上就是糖醋排骨的做法步骤。想要掌握糖醋排骨的制作技巧，多多练习，相信你也可以轻松做出美味的糖醋排骨了！