简介：
菜笋是一种常见的食材，它富含营养并且味道鲜美。它可以烹饪成各种可口的家常菜，是家庭厨房中不可缺少的食材之一。那么今天我们就来介绍一下几种常见的菜笋家常做法。
多级标题：
一、清蒸菜笋
二、炒菜笋
三、煮菜笋汤
四、鲜笋炒虾仁
详细说明：
一、清蒸菜笋：
1.准备好菜笋并打洗干净，然后将菜笋切成大段放在碗中。
2.在菜笋上撒上适量盐和味精，然后倒入清水进行蒸煮。
3.蒸煮至熟透，取出装盘即可。
二、炒菜笋：
1.准备好菜笋并打洗干净，切成小段，用开水焯水。
2.锅中加适量油，加入葱姜蒜爆香后放入炒好的菜笋。
3.放入适当的盐和味精调味，最后加入少量的香油即可出锅。
三、煮菜笋汤：
1.准备好菜笋并打洗干净，切成小段。
2.在锅中加入适量的水，烧开后放入菜笋，同时加入适量的盐以及其他喜欢的调味品。
3.煮至熟透即可，可加入少许的葱花和香菜增加味道。
四、鲜笋炒虾仁：
1.准备好鲜笋和虾仁，并打洗干净备用。
2.在锅中加入适量的油，等油热了后放入菜笋炒熟。
3.然后将炒好的虾仁放进去，加入适量的盐和味精调味，最后加入适量的香油即可出锅。
总结：
以上介绍的这几种菜笋的家常做法不仅美味营养，而且制作简单，很适合家常餐桌。我们可以根据自己的口味和喜好进行调整，做出更加符合自己口味的菜品，享受美味的同时，也能够获得丰富的营养。