简介：
海南作为中国唯一的热带岛屿省份，自然资源丰富，人文风情独特，拥有着各种美食。在这里，可以尝到各种新鲜的海鲜，也可以品尝到当地的传统特色美食。本文将为大家介绍海南十大特色美食。
一、椰子鸡
椰子鸡是海南传统名菜之一，以鸡肉与椰子为主料，采用清蒸的方法烹制。椰子鸡肉质鲜嫩，入口即化，加上椰子的清香，耐人寻味。
二、文昌鸡
文昌鸡是海南重要的特产之一，它有着鲜美的口感和独特的风味，深受游客的喜爱。文昌鸡肉质鲜嫩，肉质细腻，肉汁饱满，是一款值得品尝的美食。
三、海南黄花椰子饭
海南黄花椰子饭是一道经典的海南美食，由白米、黄花、椰子肉和其他的辅料混合而成，一口吃下去能够感觉到淡淡的椰香，清香扑鼻，口感鲜美。
四、海南盐酥肉
海南盐酥肉是一道很受欢迎的美食，由猪肉炸得酥脆，香辣可口而闻名，红红的一盘，略带油光，是很多人不可错过的美食。
五、三亚亚龙湾金龙鱼
三亚亚龙湾金龙鱼是海南最有名的海鲜之一。由于活金龙鱼的沙丽鱼又称沙包鱼,只在南海海域生长，所以这道菜肴特别珍贵。这种鱼腥味淡，肉质结实，非常适合做蒸鱼。
六、海南著名小吃沙县小吃
沙县小吃是由福建一带的小吃，但是在海南生根发芽，并在当地成为了美食。烤肉串，豆皮卷等特色小吃都非常受欢迎。
七、琼海牛肉火锅
琼海牛肉火锅是一种很有特色的海南美食，它是海南人口味偏重的一种火锅。牛肉在配上一些家乡特有的菜肴，如黄秧白菜、虫草花等等，会让你意想不到地发现牛肉原来是如此可口。
八、海南面食——拌面/打糕
就像北京有炸酱面，广州有云吞面，浙江有擂茶，海南也有自己独特的面食拌面和打糕。这两种面食以其喷香的味道、鲜美的口感，以及其独特的古朴风味，深受人们的喜爱。
九、椰香鸭
椰香鸭是海南出名的名菜之一，它的口味独特，以椰汁为调味料，蜜汁烤鸭加上椰浆关键入味。椰香与糯糯的鸭肉香气完美结合。
十、七星茶餐
七星茶餐是海南一种家常餐饮，它的主要特点是代表了海南特有的风味，香气扑鼻，饮食种类丰富。人们吃到那里大多会点一份海南粉，或是一份海南面，粒粒分明滚烫的面条，更是让人食欲大开。
总结：
海南特色美食众多，仅列举了十种，但这些美食足以代表了海南美食的水平。海南美食多样又有特色，每一道菜品都有着独特的风味，不论是当地居民还是游客，都能享受到美味佳肴，为身心健康注入源源不断的动力。