简介：
蛋糕的制作历史悠久，如今已经是一种流行的甜点。要制作美味的蛋糕，除了技巧，配方也很关键。本篇文章将分享几种常见的蛋糕配方，让你在家也可以轻松制作出好吃的蛋糕。
多级标题：
一、简易海绵蛋糕配方
二、奶油蛋糕配方
三、红酒巧克力蛋糕配方
内容详细说明：
一、简易海绵蛋糕配方
这款蛋糕制作起来非常简单，只需要几个基本材料即可。
所需材料：
1、低筋面粉100g
2、鸡蛋3个
3、细砂糖80g
做法：
1、将蛋清和蛋黄分开打发。
2、将糖和蛋黄一起打至颜色变浅。
3、将蛋白打至硬性发泡。
4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中，轻轻拌匀。
5、将面粉筛入蛋糊中，轻轻拌匀。
6、将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，大概需要25分钟。
二、奶油蛋糕配方
这是一种口感顺滑，甜度适中的蛋糕配方，做法也比较简单。
所需材料：
1、低筋面粉100g
2、鸡蛋3个
3、细砂糖80g
4、牛奶30ml
5、无盐黄油50g
做法：
1、将牛奶和黄油放在碗中，用微波炉加热至黄油融化。
2、将鸡蛋和糖一起打至颜色变浅。
3、将面粉筛入鸡蛋糖液中，拌匀。
4、将热牛奶黄油液倒入面糊中，再次拌匀。
5、将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，大概需要25分钟。
三、红酒巧克力蛋糕配方
这种蛋糕配方有点高级，但制作过程并不复杂，口感也非常好。
所需材料：
1、低筋面粉70g
2、黑巧克力150g
3、黄油150g
4、细砂糖120g
5、鸡蛋3个
6、红酒30ml
做法：
1、将巧克力和黄油在微波炉中融化。
2、将鸡蛋和糖一起打至颜色变浅。
3、将面粉筛入鸡蛋糖液中，拌匀。
4、将融化后的巧克力黄油液倒入面糊中，再次拌匀。
5、将红酒加入面糊中，搅拌均匀。
6、将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，大概需要30分钟。
总之，要制作好吃的蛋糕，在配方选择和制作过程中都需要精细。以上三种蛋糕配方均不需要特别复杂的步骤和材料，适合不同程度的厨房爱好者尝试。