五香煮花生(五香煮花生米怎么制作的)

jswto.com 发布于 2023-06-19 阅读(80)

简介:

五香煮花生是一道以花生为主料,加入五香料和盐等调味品煮制而成的传统小吃。它的口感酥脆,香气扑鼻,是我们中国的传统糕点之一。

多级标题:

1. 材料准备

2. 制作步骤

3. 注意事项

材料准备:

花生 500克,八角、花椒、桂皮、丁香、甘草、草果等五香料适量,盐适量。

制作步骤:

1.花生洗净,加入清水,浸泡3-4小时后,捞出沥干水份备用。

2.将五香料放入锅中炒香。

3.将炒香的五香料放入锅中,加入适量水,放入花生,煮开后改小火煮15分钟,让花生入味。

4.待水分收干,放入少量盐调味,再次翻炒均匀即可。

注意事项:

1.煮制过程中,不要将水加入过多,以免影响口感。

2.煮制时间要掌握好,不要煮过头,否则花生就会过韧的影响口感。

3.五香料的比例需要把握好,太多或太少都会影响花生的味道。

4.炒花生时也要掌握好火候,不要炒糊了。

五香煮花生是一款美食小吃,很适合和朋友一起品尝。它不仅营养丰富,而且制作方法简单,学会之后也可以自己在家轻松制作。

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