苏州是江苏省的一个历史文化名城，也是一座美食之都，拥有着许多独特的特色美食。下面就来介绍一些苏州的特色美食。
一、苏式小吃
苏州小吃是苏州的代表性美食之一，其中包括了许多小吃美食，如：狮子头、阳春面、扬州炒饭、鱼圆等等。在苏州的古街巷弄中，有很多小吃店，这些小吃店的小吃口味独特，营养丰富。
二、姑苏糖醋鱼
这是苏州非常有名的一道美食，将鲤鱼去骨后切成鱼块，用鸡蛋、淀粉裹上炸熟，再用葱姜、醋、糖、盐、湿淀粉等烹制而成，味道鲜美，鱼肉细嫩。
三、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是中国最著名的美食之一。其优点是体形丰满、肉质鲜美、营养丰富、适合人体吸收。吃起来口感鲜美，让人回味无穷。
四、苏式月饼
苏州的月饼是中国传统糕点中最有名的之一，其口感松软、皮薄而不油，馅料多嫩，包括了许多口味，比如五仁、肉、莲蓉、蛋黄等等，深受各个阶层人民的喜爱。
五、淮扬菜
淮扬菜也被誉为江南八大菜系之一，与苏州有着密不可分的联系。其特色是选料讲究，注重清鲜、鲜嫩、鲜亮，多样化的口味吸引了大量美食家。
总之，苏州的特色美食不仅种类繁多，口味绝佳，还有着浓厚的历史文化底蕴，值得一试。