简介：
长沙是湖南省的省会城市，也是一座美食之城。长沙的小吃丰富多样，尤其以湖南菜的味道独树一帜。在长沙的街头巷尾，到处都可以找到美味的小吃，吸引了无数游客和食客前来品尝。
多级标题：
1. 麻辣小龙虾
2. 鱼香肉丝米粉
3. 毛氏红烧肉
4. 糖葫芦
5. 老长沙酸辣粉
内容详细说明：
1.麻辣小龙虾
作为长沙的特色美食，麻辣小龙虾已经成了长沙小吃之一。小龙虾的肉质鲜美，口感丰富；而湖南人的麻辣口味则更是给这道鲜美的美食带来了更多的多样化。
2.鱼香肉丝米粉
鱼香肉丝米粉也是长沙的小吃之一。它由一碗热腾腾的米粉配上菜心和五花肉丝儿，再加上浓浓的鱼香味，口味浓郁，是人们喜爱的经典小吃。
3.毛氏红烧肉
毛氏红烧肉是长沙的传统名菜，不少长沙人会家常做此菜，随处可见。毛氏红烧肉色泽红亮，汁多肉酥，香气四溢。其制作过程在焯水后，用重油爆炒，增强了其鲜美程度。
4.糖葫芦
长沙小吃里的甜点糖葫芦，是外面裹有糖的果子串，果子的种类包括山楂、枣、草莓等。香甜可口，儿时的回忆，是长沙小吃中不可缺少的一部分。
5.老长沙酸辣粉
老长沙酸辣粉的味道闻名全国。它是以米粉为主，加上各种辅料和酱料制成。富含高纤维、低热量的老长沙酸辣粉不仅美味，更是一个非常健康的小吃。
以上便是长沙的小吃种类介绍，无论是地道的湖南菜，还是长沙特色小吃，每一道美食都是本地人儿的喜好，同时，也是来长沙旅游的游客所追寻的夜市美食之一，让人们在品尝美食，同时感受城市文化之美。