简介：
百合是一种非常具有营养价值的食材，不仅味道鲜美，而且富含多种必需氨基酸和矿物质。炒菜是百合的一种经典做法，下面介绍几种百合炒菜的做法大全。
多级标题：
一、清炒百合
二、油爆百合
三、葱姜炒百合
四、蒜蓉百合
五、五彩炒百合
内容详细说明：
一、清炒百合
材料：鲜百合适量、胡萝卜适量、盐适量、鸡精适量、色拉油适量。
做法：
1.将百合和胡萝卜洗净切片备好。
2.锅内加入适量的色拉油烧热，放入百合和胡萝卜片翻炒。
3.炒至七成熟时，加入调味料继续翻炒。
4.颜色适中鲜嫩的百合就做好了。
二、油爆百合
材料：鲜百合适量、五花肉末适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、色拉油适量。
做法：
1.将百合洗净切块备好，五花肉剁成末备用。
2.锅内加入适量的色拉油烧热，加入葱姜末爆香。
3.放入五花肉末炒至变色，继续放入百合块翻炒。
4.炒至百合表面呈金黄色时，加入调味料翻炒均匀即可。
三、葱姜炒百合
材料：鲜百合适量、葱适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、色拉油适量。
做法：
1.将百合洗净切块备好，葱姜切成末备用。
2.锅内加入适量的色拉油烧热，加入葱姜末爆香。
3.放入百合块翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。
4.翻炒均匀后即可关火出锅。
四、蒜蓉百合
材料：鲜百合适量、蒜末适量、盐适量、鸡精适量、色拉油适量。
做法：
1.将百合洗净切块备好，蒜末备用。
2.锅内加入适量的色拉油烧热，加入蒜末煸炒出香味。
3.放入百合块翻炒，并调入盐和鸡精调味。
4.翻炒均匀后即可关火出锅。
五、五彩炒百合
材料：鲜百合适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、青红椒适量、盐适量、鸡精适量、色拉油适量。
做法：
1.将百合、胡萝卜、黄瓜、青红椒分别洗净切片备好。
2.锅内加入适量的色拉油烧热，加入百合、胡萝卜、黄瓜、青红椒炒熟。
3.翻炒至七成熟时，加入盐和鸡精调味。
4.炒熟即可出锅。
总结：
以上就是五种百合炒菜的做法，简单易学，味道鲜美，特别适合健康餐桌。欢迎大家尝试！