简介: 电饭煲以煮饭为主用途,但事实上它还能做很多其他的食品,包括面包。这里我们就来讲讲怎样用电饭煲来制作美味的面包。
多级标题:
一、为什么要用电饭煲做面包?
二、准备工作
三、材料准备
四、制作步骤
内容详细说明:
一、为什么要用电饭煲做面包?
电饭煲做面包最大的好处就是省事省力,不需要特别的烤箱设备。同时,由于电饭煲保温效果好,制作出来的面包更为松软,口感更加好吃。
二、准备工作
在制作面包之前,先要准备好自制的发酵剂。如果你没有酵母,也可以用发酵面粉替代。在使用之前,先要准备好电饭煲的内胆,并把它擦干净。
三、材料准备
在制作面包的时候,需要准备的材料包括:高筋面粉、细砂糖、盐、发酵剂、水、油等。其中,发酵剂的制作过程稍显复杂,需要提前做好准备。
四、制作步骤
1. 把高筋面粉、细砂糖、盐、发酵剂混合在一起,并加入适量的水和油,然后用手搅拌均匀。
2. 把面团不停地揉搓,直到它变得光滑且有弹性。这个过程一般需要15-20分钟。
3. 把面团放到电饭煲的内胆中,然后按下 “发酵” 按钮,开始发酵。这个过程一般需要1-2小时。
4. 发酵完成后,再按下 “烹饪”按钮进行烘焙。这个过程一般需要1个半小时左右。
5. 烘焙完成后,打开电饭煲的盖子,取出烤好的面包即可。
总结:以上就是用电饭煲制作面包的全部步骤。相信经过这次尝试,你会发现这是一种既简单又美味的制作方法,而且只需一个普通的电饭煲就可以搞定。快来试试吧!