红烧土豆鸡胸肉的做法
简介：
红烧土豆鸡胸肉是一道美味可口、营养丰富的家常菜。它搭配了土豆和鸡胸肉，极具口感与鲜美，是一道深受人们喜爱的美食。
多级标题：
材料准备、步骤1、步骤2、步骤3、步骤4、小贴士
材料准备：
1. 土豆
2. 鸡胸肉200克
3. 葱姜蒜适量
4. 酱油、料酒、糖、盐、鸡精适量
5. 油适量
步骤1：
1. 土豆去皮切块，鸡胸肉切丁备用。
2. 锅中加油，放葱姜蒜爆香。
3. 加入鸡肉翻炒，至变色。
4. 倒入料酒、酱油、糖、盐、鸡精，再倒入适量的水，煮沸。
步骤2：
1. 加入土豆块，煮约5分钟至土豆软化。
2. 将土豆鸡胸肉装入深碗中，稍微压一下 。
3. 然后倒入煮好的红烧汁，撒上葱花。
步骤3：
1. 碗放入蒸锅里，蒸大概15分钟至入口热度。
2. 蒸好后取出，撒上香菜即可。
步骤4：
1. 红烧土豆鸡胸肉香气扑鼻，色彩诱人。
2. 一口咬下，鸡肉细嫩多汁，土豆软糯可口，酱汁浓郁鲜美。
小贴士：
1. 土豆要切成大一点的块，便于蒸煮。
2. 鸡胸肉可以提前用淀粉、盐、料酒、姜蒜水腌制一下，口感更佳。
3. 蒸煮时火候难掌握，建议多尝试几次，才能做出口感最佳的红烧土豆鸡胸肉。
这就是红烧土豆鸡胸肉的简单做法，希望大家可以尝试自己在家制作哦！