安徽美食介绍特色美食
简介：
安徽是一个美食之地，有着丰富的美食文化和独特的美食特色。安徽美食因地制宜，各地美食各具特色，让人们口福无穷。
一、徽菜
徽菜是安徽地方特色鲜明的地方菜系，以它的精细、清淡、婉约的烹饪风格和独特的烹调工艺受到了广泛的赞誉。徽菜中，脍、黄、笋、鲥鱼、毛蟹、竹笋、臭豆腐、明矾石膏豆腐等菜肴更是享誉海内外。
二、葛店烧鸡
安徽葛店烧鸡是安徽省六安市内的特色美食，选用当地油爆毛鸡煨制而成，这种鸡皮薄、色红、肉嫩、骨软、味香，是安徽著名的特色食品。烧鸡是当地十分有名的小吃之一，以其清淡嫩滑的口感而著称，广受游客的喜爱。
三、池州牛肉
安徽池州牛肉是安徽名菜之一，以肉质细嫩、肥而不腻、烹制鲜香、口感极佳受到了广泛的好评。池州牛肉烹饪方法复杂，需要十几道手续，烹调出的牛肉极度鲜香美味，光是鲜嫩的肉质就能让人回味无穷。
四、徽州米酒
徽州米酒是安徽徽州的特产，是一种中国传统的烈酒。徽州米酒的酒精度很高，最高可以达到60度，却不会愉人一些烈酒的刺嗓感，口感甘美细腻，是一种让人欲罢不能的美食佳酿。
总结：
安徽的美食文化丰富多彩，特色鲜明，独具一格。徽菜、葛店烧鸡、池州牛肉、徽州米酒等特色美食都值得品尝。在这里旅游，品尝美食，是一件让人舒畅愉悦的事情。