蛋糕的做法家庭做法用电饭煲
简介:
在家制作美味蛋糕是许多人的爱好,但是厨具不齐全的家庭如何解决呢?今天,我们就来分享一下用普通电饭煲就可以轻松制作的蛋糕做法。
多级标题:
1. 食材准备
2. 做法详解
3. 蛋糕装饰
食材准备:
- 鸡蛋3个
- 细砂糖60克
- 低粉60克
- 泡打粉2克
- 牛奶30毫升
- 植物油10毫升
做法详解:
1. 鸡蛋分离,将蛋白和蛋黄分别倒入两个大碗中。
2. 将细砂糖分次加入蛋黄中,用手动打蛋器搅拌均匀至变白后停止。
3. 将低粉和泡打粉混合过筛后,加入蛋黄液中,搅拌均匀。
4. 将牛奶和植物油混合,倒入蛋黄糊中,再次充分搅拌。
5. 把蛋白倒入蛋白盆中,用电动打蛋器打发至出现大泡沫。
6. 取1/3打发的蛋白液加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀拌匀。
7. 将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白液中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
8. 将电饭煲插上电源,把内胆涂上一层薄油,然后将蛋糕糊倒入内胆中。
9. 将电饭煲的煮饭功能调至1档,煮20分钟,然后再将功能调至2档,再煮20分钟,最后将功能调至保温档,再煮10分钟。
10. 关闭电源,让蛋糕放凉后,取出即可。
蛋糕装饰:
可以用淡奶油、水果等进行装饰,根据喜好和季节进行搭配,味道更加美妙。
总结:
用电饭煲制作蛋糕,操作简单方便,而且成功率高。在家里也能轻松做出美味的蛋糕,为自己和家人带来甜蜜的味道享受。