萝卜做法大全家常炒菜
萝卜是我们日常餐桌上比较常见的食材之一，可以做成多种不同的美味菜肴。下面就为大家提供一些家常炒菜的萝卜做法。
一、蒜蓉炒萝卜
材料：萝卜、蒜、植物油、盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉。
做法：
1.萝卜去皮洗净，切成细条。
2.蒜切末备用。
3.平底锅倒入适量油，放入蒜末爆香。
4.加入萝卜翻炒，然后加入适量盐、鸡精、生抽和料酒调味。
5.加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。
6.最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
二、酱爆萝卜
材料：萝卜、蒜、葱、豆瓣酱、糖、鸡精、生抽、料酒、盐、植物油。
做法：
1.萝卜去皮切成长条，葱切段，蒜切末。
2.在锅中倒入适量的油，加入切好的葱和蒜，爆香。
3.然后加入豆瓣酱炒匀。
4.加入萝卜和适量的水翻炒。
5.加入糖、鸡精、生抽、料酒、盐调味。
6.最后收干水分即可。
三、糖醋萝卜
材料：萝卜、老醋、红糖、盐、生姜、植物油、生抽。
做法：
1.萝卜去皮切成小片，生姜切成末。
2.在锅中倒入适量的油，加入生姜末爆香。
3.加入切好的萝卜翻炒。
4.加入盐、生抽和适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。
5.加入红糖和老醋拌炒均匀。
6.最后收干水分即可。
这几种家常炒菜的萝卜做法，无论是口感还是营养都很不错。大家可以试着做一下，相信会赢得家人的赞赏。