可乐鸡翅的制作教程
简介：可乐鸡翅是一道非常受欢迎的菜品，色香味俱佳，深受广大食客的喜爱。下面就让我们一起来了解如何制作可乐鸡翅吧！
一、准备材料
1.鸡翅中500g
2.可乐罐一听
3.料酒50ml
4.生姜、葱各适量
5.盐、白糖、酱油适量
二、制作步骤
1.鸡翅中抹盐，洒白糖，腌制15分钟。
2.放入适量生姜葱，倒入料酒煮开，焯水捞出。
3.倒入可乐，放适量的酱油，略微调味。
4.开小火焖煮20分钟，可视鸡翅大小掌握时间，中途翻面。
5.水分收干，酱汁浓稠盖在鸡翅上。
三、小贴士
1.腌制鸡翅时，可以在生姜葱的基础上加入一些辣椒粉和花椒粉，口感更佳。
2.焯水前，加入姜片和葱，可以去除鸡翅中的腥味，煮出来的鸡翅更加美味。
3.焖煮时需要注意火候，火太大容易糊底。
4.可乐的选择尽量选用比较甜的可乐，而且不要选用太浓的可乐，会影响鸡翅的口感。
以上就是制作可乐鸡翅的详细步骤，希望大家能够尝试制作一下，欢迎大家留言分享制作心得！