简介:
豆角是我国常见的蔬菜之一，不仅清香爽口，而且营养丰富。豆角有多种吃法，今天我们来介绍一道简单易做的豆角蒸菜。
多级标题:
1.准备材料
2.制作步骤
3.小贴士
内容详细说明:
1.准备材料
-新鲜的豆角300克
-蒜末适量
-盐适量
-鸡精适量
-生抽适量
-水淀粉适量
2.制作步骤
Step1:准备豆角，去掉两端，洗净后焯水备用。
Step2:在一个碗里加适量的盐、鸡精、生抽和蒜末搅拌后，均匀涂在焯水后的豆角上。
Step3:把涂好调料的豆角码放在蒸锅中，把锅放到已经烧开水的热水锅中蒸8-10分钟。
Step4:在蒸豆角的过程中，我们可以准备一点水淀粉水，蒸好后淋在豆角上，增加豆角的色泽和光泽。
3.小贴士
1.焯水后的豆角表面可以开一些口子，可以吸收更多的调料，口感更加鲜美。
2.涂好调料后，用保鲜膜包上，静置20分钟，这样豆角的味道更好，更好入味。
3.蒸豆角的时间最好不要过长，否则会影响口感。
豆角蒸菜怎么做好吃又简单，这道菜的制作非常简单，而且口感清爽。如果你喜欢吃豆角，不妨试试这种简单的制作方法，一定会让你惊喜不断。