简介：空气炸锅已经成为现代厨房不可或缺的小家电之一。除了可以炸鸡、炸薯条等外，还可以利用它来制作好吃的曲奇饼干。
多级标题：
1. 准备工作
2. 曲奇饼干的制作步骤
3. 注意事项
详细说明：
1. 准备工作
首先，我们需要准备好以下材料：
- 低粉70克
- 安佳黄油50克
- 糖粉25克
- 鸡蛋1个
- 泡打粉1/8勺
- 盐1/8勺
- 香草精1小勺
除此之外，还需要一个空气炸锅和一个曲奇模具。曲奇模具不一定要买专业的，普通的花形或圆形的小塑料勺子都可以做用，只需要在表面抹上一层黄油，就可以轻松脱模。
2. 曲奇饼干的制作步骤
首先，我们需要把黄油和糖粉用电动打蛋器打散，打至黄油颜色变白，体积变大。
然后，加入鸡蛋液，继续搅拌均匀。
接着，加入低粉、泡打粉、盐和香草精，用手搅拌均匀。如果面团太粘手，可以在面团中加入少量低粉。
接下来，取适量的面团揉成小球状，再压扁成厚度约1厘米的小饼。在空气炸锅中加热至200度，预热5分钟。
然后，将饼干小饼摆放在空气炸锅中，烤制10分钟即可。
3. 注意事项
- 空气炸锅预热时间应该控制在5-10分钟左右。烤制时间要根据具体情况来调整，以避免饼干过糊或过生。
- 饼干小饼要放的比较宽松一些，这样才可以让热空气能够顺畅地流通，达到烘烤的效果。
- 只要掌握好时间和温度，制作空气炸锅曲奇饼干真的是非常简便又方便的。尝试一下，你也可以在家轻松制作出健康美味的曲奇饼干。