简介:
竹荪,也称竹丝菇,是一种可以入药的食用菌,具有高蛋白、低脂肪、低糖、多种维生素和矿物质的特点。竹荪营养价值高,且有着独特的口感和味道,因此备受大众喜爱。今天,我们就为大家介绍几道竹荪炖汤的食谱大全。
多级标题:
一、竹荪鸡肉汤
二、竹荪豆腐汤
三、竹荪猪骨汤
四、竹荪紫菜汤
内容详细说明:
一、竹荪鸡肉汤
1. 将鸡块洗净后切成小块,放入汤锅中煮熟。
2. 将竹荪洗净切成小片,放入锅中煮热。
3. 将煮好的竹荪加到熟的鸡块中,煮沸后加调味料,翻煮几分钟即可。
二、竹荪豆腐汤
1. 将豆腐切成小块,竹荪切成小片,大葱切成小段。
2. 取一个煲汤锅,加入适量清水,放入豆腐块和煮鸡蛋,煮沸后加入竹荪和大葱段。
3. 加入适量的盐和鸡精,煮沸后撇去浮沫,调入适量的味精即可。
三、竹荪猪骨汤
1. 将猪骨洗净,放入水中煮沸后倒掉水。
2. 取清水再放入猪骨、姜片、葱段,煮沸后下竹荪,小火煮至猪骨熟烂即可。
3. 最后,加入盐和胡椒粉调味,翻煮几分钟后就可关火,投入适量的香菜、葱花等即可。
四、竹荪紫菜汤
1. 将竹荪、木耳、香菇等食材洗净切成小块。
2. 把竹荪、木耳、香菇等混合后放入电饭煲中加入适量的水,煮开后加入紫菜。
3. 最后,加入盐和鸡精调味,可以适量地添加一些黑胡椒、生姜等调料,煮熟即可享用。
总结:
以上就是竹荪炖汤的食谱大全了,不同的口味有不同的做法,大家可以根据自己的口味和饮食习惯来选择不同的食谱。无论是清爽的豆腐汤,还是滋补的猪骨汤,都是可以让我们在冬季温暖身体的选择。而且,这些食谱简单易学,快速自己在家就可做出美味的竹荪汤。