甜品制作
甜点，是我们生活中不可或缺的一部分，无论是各种口感的冰淇淋、糖果，还是颜色缤纷的蛋糕、红豆沙，都让我们感受到了生活的美好。在家也能DIY一些简单的甜品，制作过程不仅可以缓解压力，更能感受到当自己亲手制作的甜品被认可和赞赏时的满足感。
一、迷你巧克力杯蛋糕
巧克力杯蛋糕是一款非常受欢迎的甜品，小巧精致的体积非常适合制作迷你小蛋糕。在加入奶油、巧克力和蛋黄液之前，先将打发的蛋白糊和红糖混合在一起，然后轻松烤制，形成一个饱满而饱满的香甜口感。
二、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕是德国的传统甜品之一，它采用了多层薄糕饼，搭配上酒浸泡的樱桃和浓郁的巧克力，滋味绝佳。制作方法在于裱花、涂层和装饰，前几个步骤更重要的是要掌握好烤好的蛋糕体厚薄均匀，这样才能将其涂上新鲜的奶油，感觉更加丰富。
三、红豆糯米糍
红豆糯米糍口味纯正，外表粘而不软，内敛而不油腻，是很多中国人喜欢的甜点之一。糯米粉、红豆馅、糖浆及冷水搅拌均匀，上层设淀粉，形成均匀的五颜六色小球，品尝起来满口BBL的感觉十分过瘾。
四、芒果慕斯
芒果慕斯软、润，味道清新甘甜。慕斯的制作过程需要注意温度的掌控，加热芒果糊时需要一直搅拌，避免糊底附着。制作完慕斯后，可以在上面加一些新鲜的芒果果粒，再装点一些薄片的巧克力，最完美的芒果慕斯就会出现在你的眼前。
以上甜品供大家参考，DIY出自己喜欢的口味，尝试制作一下吧。