土豆做美食做法大全
简介:
土豆是我们日常生活中常见的食材之一,可以用来做许多美食。本文将为您介绍不同的土豆菜肴,制作方法简单易懂,让您在家中也能轻松制作出美味的土豆菜肴。
多级标题:
一、土豆烧牛肉
二、土豆烧排骨
三、土豆丝炒肉
四、土豆烧鸡翅
五、土豆炖牛肉
六、土豆土豆煎饼
内容详细说明:
一、土豆烧牛肉
材料:
土豆、牛肉、姜、葱、食用油、酱油、盐、糖
做法:
1.牛肉洗净切片,加入姜片、酱油、盐、糖腌制十分钟左右
2.土豆去皮切块,静置在冷水中
3.锅中油热,加入牛肉煸炒至变色
4.加入葱姜炒香
5.加入土豆块,煸炒几分钟
6.加入适量清水,大火烧开,转小火焖煮20分钟左右
二、土豆烧排骨
材料:
土豆、排骨、姜片、葱段、料酒、酱油、盐
做法:
1.排骨洗净,切段;土豆去皮切成小块
2.锅内倒适量油,加入排骨,煸炒至至变色
3.加入葱姜煸炒出香味
4.加入适量清水,烧开后加入土豆块,再加一勺料酒
5.加入一定量的酱油和盐,大火烧开后转小火,焖煮半小时
三、土豆丝炒肉
材料:
土豆、瘦肉、姜末、盐、胡椒粉、生抽
做法:
1.瘦肉洗净,切成丝;土豆去皮切成丝
2.锅中油热,加入姜末和瘦肉丝煸炒至变色
3.加入土豆丝、盐和胡椒粉翻炒均匀
4.加入适量的生抽,继续翻炒至土豆熟透
四、土豆烧鸡翅
材料:
土豆、鸡翅、葱段、姜片、生抽、老抽、盐、糖、水、料酒
做法:
1.鸡翅洗净,用刀在鸡翅皮上划几刀方便入味
2.锅内油热,加入葱姜爆香
3.放入鸡翅煸炒至变色
4.加入土豆块和适量的水,再加入生抽、老抽、盐和糖,最后放入少量料酒
5.转小火焖煮30分钟左右
五、土豆炖牛肉
材料:
土豆、牛肉、姜片、葱段、料酒、盐
做法:
1.牛肉洗净切成小块,放入开水中烫一下
2.土豆去皮切成小块,姜片、葱切成小段备用
3.锅中倒入适量油,热油入牛肉块煸炒几分钟
4.加入料酒焖煮几分钟
5.加入煮水(盖过肉块),再加入土豆块、姜片、葱段一起炖煮30分钟左右
6.放入适量盐调味,撒上一点香菜或者青葱即可
六、土豆土豆煎饼
材料:
土豆、面粉、盐、油
做法:
1.土豆洗净去皮,切成小块,蒸熟后用勺压成泥状
2.将土豆泥和面粉混合在一起
3.加入适量的盐和油,揉成面团
4.将面团揪成小块,擀成薄饼状
5.锅中倒油,将土豆饼放入煎炸即可
总结:
以上是几道常见的土豆菜肴,简单易做,趁着假期和家人一起动手试试吧,品尝美味的同时也增加了亲子间的沟通和交流。希望大家可以喜欢这些土豆菜肴。