简介：
长沙是中国著名的美食之都，拥有着丰富的美食文化和烹调技艺。无论是传统的湖南菜还是深受大众欢迎的小吃，都能让人流连忘返。下面就为大家介绍长沙必吃的十大美食。
一、夫子庙烧鸭
夫子庙烧鸭是长沙最有名的烤鸭之一。以选用天然饲养的鸭子，经过独特的调料和烤制技艺而成。口感醇香、味道鲜美，是不容错过的好味道。
二、老长沙剁椒鱼头
长沙人非常喜爱吃辣，老长沙剁椒鱼头就是一道酸辣爽口美食。选用新鲜的鱼头，加入剁碎的辣椒蒜等辅料，烹调而成。香味扑鼻、色香味俱佳。
三、湖南米粉
湖南米粉是长沙的特色小吃之一，其味道鲜美，口感细腻。如果您想品尝地道的湖南米粉，不妨前往湘绣街。
四、臭豆腐
臭豆腐是长沙的名片之一，其味道独特，口感丰富。臭豆腐软而富有弹性，表皮绿、豆腥味十足，让人爱不释手。
五、烤翅铺
烤翅铺是长沙年轻人非常喜欢的美食，其主打菜式是烤鸡翅。选用新鲜的鸡翅，加入独特的烤制技艺和秘制酱料烤制而成。鸡翅口感鲜美、味道浓郁。
六、糖油粑粑
糖油粑粑是一道长沙的特色小吃，制作原料是糯米、红薯、花生等。煮熟后，配上沙糖、芝麻等调料，口感浓郁、透着民间的温馨与豁达。
七、油茶
油茶是湖南传统的茶饮料，其以茶汤为基础，加入花生米、芝麻、蒸熟的麻团等食材，香味浓郁，令人回味无穷。
八、腊肉煲仔饭
腊肉煲仔饭是长沙的特色美食之一，其选用传统的瓦煲烹制而成。表面上煮出一层香脆的焦糖，内里却是香醇浓郁的腊肉汁，配上飘香的米饭。
九、蝴蝶酥
蝴蝶酥是一种具有浓郁湖南地方特色的糕点制品。其外形酷似蝴蝶，糕皮松脆、内馅酥软。别具一格的制作手法和独特的口感让人爱不释手。
十、桂花糕
桂花糕是长沙的传统美食，口感软糯、香甜。原料主要是糯米粉和桂花、红枣等，并用竹制蒸锅蒸过后而成。
长沙必吃十大美食老长沙剁椒鱼头，夫子庙烧鸭，臭豆腐，湖南米粉，糖油粑粑，烤翅铺，油茶，腊肉煲仔饭，蝴蝶酥，桂花糕，这是不容错过的美食，快来一一品尝吧！