本篇文章给大家谈谈素食20天尿酸反而高了，以及尿酸高一般几年会损害肾脏对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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为什么吃素也尿酸高？
其实原因很简单，因为体内尿酸20%来自于食物分解，而自身代谢也占据一大部分。而高嘌呤的饮食只会引起尿酸暂时性的增加。很多人的痛风问题不是嘌呤过多产生的尿酸，而是肾脏的代谢功能负担过重引起的，比如说医疗水平过高的时候，没办法处理尿酸，就导致了尿酸堆积。因此吃肉影响尿酸只是片面的说法，除了合理吃肉外，学习下面轿兆4个办法帮助大家降低尿酸。
1 减少喝酒次数
喝酒容易让身体脱水，而且增加肝肾代谢负担，比高嘌呤的饮食更容易增加血液的尿酸水平，因此大家要不要喝酒，因为喝酒之后，肾脏必定会要先去过滤掉酒精产生的废物，而不是尿酸。另外，和果糖相似，酒精会加速尿嘌呤的产生，还会伤肾代谢，影响代谢尿酸的能力，因此要少喝酒，尤其是少喝啤酒。
2 适当减肥
超重和肥胖都会提高尿酸水平，因为脂肪组织比起肌肉细胞更加会产生更多的尿酸，于是就增加了患痛风的风险，因此对于体重过肥，比如说腹型肥胖，容易导致肾脏更难过滤出尿酸。如果这个时候减肥过快，尿酸水平会短盯历暂的升高，从而引发痛风的发生，所以大家要慎重减肥。
3 减少喝纯果汁次数
少吃高糖水果，少喝纯果汁，尤其是果糖，不仅是水果中有的很多果糖，食品中也有很多糖。果糖容易诱发尿酸的上升，所以大家不要过量的吃水果，更不要喝纯的果汁。
4合理搭配饮食
日常饮食多注重增加含镁和钾的食物的量，因为缺乏容易导致体内慢性炎症的恶化，日常多吃一些含镁的食物，比如说南瓜子，芝麻，葵花籽，鱼子酱，杏仁，甜椒，花生，腰果，三文，鱼海带等等，都是非常好的。吃肉影响尿酸说的其实是不合理的饮食结构，高尿酸朋友其实还是可以吃肉，尽量选择白肉比如鱼肉，鸡肉这些，少吃肉汤即可。同时注意搭配好主食及蔬果，均衡整体饮食凯帆搜营养，适量运动，更有助于控稳尿酸。
明明每天坚持吃素，为什么还是会得痛风？原因了解下
几十年前，经济的发展没有那么好，很多老一辈的人最盼望的就是过年过节，因为只有这个时候可以吃到平时吃不到的鱼和肉，随着饮食条件的改善，现在的大鱼大肉可以说的非常普遍，只要想吃随时都可以吃到。在饮食条件改善的同时，高尿酸的患者也是越来越多，而体内的尿酸含量超出之后就会慢慢地堆积在骨骼和关节中，也就仿唯拍是痛风形成的原备羡因。
在确诊高尿酸之后，医生都会建议控制日常的饮食，一些高脂肪和高嘌呤的食物尽量不要吃，患者听从医生的建议不吃肉类，天天吃素，一段时间之后发现自己尿酸还是居高不下，同时还引起了痛风，可以说是苦不堪言，这是什么情况呢？和大家解释一下原因。
明明每天坚持吃素，为什么还是会得痛风？主要是3个方面没有注意到。
第一方面：素食中也存在高嘌呤的食物
大部分人认为尿酸高是因为长期大量吃肉引起的，因为肉中含有的脂肪和嘌呤含量高，而身体内20%的尿酸来源是食物，所以不吃肉类就可以起到降低尿酸，缓解痛风的症状。其实大家这样想也是没有错的，但是很多人不知道的是素食中也存在高嘌呤的食物，比如 大豆、豌豆等豆类、菌菇类 等，嘌呤的含量都是不低的，经常食用这些食物，也是会增加体内尿酸的含量，进而增加痛风的出现风险。
第二方面：体内的尿酸排泄量不足
虽然说食物中的嘌呤是会被身体代谢成为尿酸，增加尿酸的含量，但是那毕竟只有五分之一，剩余 五分之四的尿酸主要是身体自行合成的 ，想要减少体内的尿酸含量，最为直接的方式是排尿。 肾脏可以排出体内80%的尿酸 ，也就是说增加排尿的次数可以起到降低尿酸的含量，如果你平时不喜欢喝水，那么排尿的次数会减少，尿酸自然容易堆积在体内引起痛风。
第三方面：生活中存在的不良习惯可能会引起痛风
痛风形成的主要原因是 尿酸堆积形成结晶 ，这种结晶就算是免疫系统也是没有办法代谢和消灭的，等到结晶出现，关节和肌肉的正常生理功能会受到影响，造成关节疼痛。虽然说饮食和排尿是影响到尿酸含量的主要因素，但是生活中不良的习惯也是会影响尿酸的正常代谢，比如 长期喝酒 ，酒精会增加肝脏和肾脏的负担，从而 影响到肾脏对水分的代谢 ，排尿的次数减少了，体内尿酸的含量自然就会增加。关节受风或者是受寒也是会影响到血液循环情况，引起局部代谢缓慢，进而增加痛风的风险。
所以说天天吃素是不能保证一定不会出现痛风，如果你没有注意到以上三个方面，也是有可能增加痛风出现的风险，平时需要多加注意。与此同时素食中含有的蛋白质并不是属于身体需要的优质蛋白， 想要补充身体的营养，仅靠素食是不能达到的 ，而优质蛋白的主要来源是奶类、豆制品和肉类，因此长时间只吃素不吃肉对 健康 也是不好的，平时需要多注意。
想要缓解和降低体内尿酸的含量，可以通过3个方面进行。
每天保持一定的水分摄入
成年人每天需要补充 1500ml-1800ml 的水才能维持身体正常的代谢，而高尿酸的人群则要增加山岁饮水量，最好是每天可以 超出2000ml 才能更好的促进尿酸代谢。虽然说多喝水有助于缓解痛风的症状，也不是说越多越好，喝水太多会增加肾脏代谢负担 ， 可能会引起水中毒，因此每天的饮水量不要超出3500ml。
饮食中控制红肉的摄入，增加白肉的摄入量
很多人只知道肉类中嘌呤的含量高，吃得多了容易增加尿酸的含量，但是他们不知道，肉类中也是分 红肉和白肉 ，红肉中嘌呤和脂肪的含量是比较高的，经常吃会增加痛风的几率，而白肉中嘌呤的含量是比较少的，适当的摄入可以补充身体需要的优质蛋白， 促进细胞的生长和发育 ，提高免疫力，降低疾病的风险。
改变不良的生活方式
熬夜、吸烟、喝酒是最为常见和普遍的不良方式，这些生活方式都是会影响到身体的代谢速度，增加肝脏和肾脏的负担，升高痛风的几率，想要减低尿酸，缓解痛风，需要及时的改变这些不良的习惯，起到减低疾病的风险。
[img]我吃素食已经五年，为什么血尿酸还会高
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内源性嘌呤代谢紊乱是高尿酸血症的主要原因，外源性高嘌呤摄入是次要原因。引起内源性尿酸生成增加的食物因素，如酒精和甜饮料，本身并不含携销岁有嘌呤；而没有经过精制的谷类虽然可能比精白米面嘌呤含量略高，但并不会大幅增加内源性嘌呤物质的生成。
饮食原则总结如下：
1、禁用海鲜、内脏。它们是典型高嘌呤食物，这一点尽人皆知，但不一定能做到忌口，因为它们太美味。
2、禁饮各种酒。不仅仅啤酒，白酒、白兰地、威士忌，葡萄酒和其他果酒亦最好不饮。酒精促进内源性尿酸生成。没有证据表明喝红酒对痛风有益，最多是少量无害而已。
3、不吃甜食，不喝各种甜饮料，包括甜味的果汁。果糖促进内源性尿酸生成。苏打水饮料虽然对尿酸排出有益，但不利于控制血压。考虑到痛风患者高血压和中风危险也升高，不建议大量喝，更不能依赖苏打水而放弃饮食控制。
4、不喝鲜美的肉汤、鸡汤、鱼汤、海鲜汤、火锅汤。其中嘌呤含量高。
5、多喝水，促进尿酸排出。喝白开水、淡茶水均可。研究证明咖啡和茶并无促进痛风的作用，只要不加糖，适量饮用无妨。
6、吃大量蔬菜，每天750克为好。蔬菜含大量钾钙镁元素，有利于提高尿液pH值，促进尿酸排出。大部分绿叶蔬菜的草酸含量并不比茄子土豆高，即便菠菜、苋菜、木耳菜等少数高草酸蔬菜，只要用沸水焯过，去掉大部分草酸，对控制痛风和预防并发症仍然是有益的，无需担心嘌呤问题。辩睁只要少油烹调，熟蔬菜也很好，不必全生吃。
7、蛋奶为低嘌呤食物，可按正常量食用，每日摄入相当于液态奶300克的奶制品，蛋类40~50克（约一个鸡蛋），不弃蛋黄。顾忌胆固醇，每日一个鸡蛋黄即可。如果蛋白质供应不足，蛋白可吃两个。有研究证明牛奶对痛风发作期的患者有好处，脱脂奶无需限量；但酸奶须顾虑，因其中经微生物发酵嘌呤含量升高，且乳酸也可能干扰尿酸排出，只可少量食用。
8、鱼肉限量，按膳食指南要求，每日不超过75克鱼，或75克肉。过多动物蛋白质不利于降低尿液的pH值，且会增加尿钙流失，对于痛风患者不利。
9、豆制品如豆腐丝、豆腐干等嘌呤含量低，可以少量食用，部分替代鱼肉用来供应蛋白质。不能在鱼肉蛋奶之外再加大量豆制品。如果肾功能已有损害，一日蛋白质总量都要控制，不仅限于控制豆制品。如果有食用豆制品之后身体不适的经历，也需要禁用。
10、水果和杂粮主食正常吃。小米等杂粮嘌呤含量低于大米，而钾、镁含量大大高于大米，对于痛风患者是有利的，无需餐餐白米饭。红小豆、芸豆、豌豆等淀粉豆类嘌呤含量较白米白面高，但低于黄豆，且钾含量非常高，作为配料少量加入粥中无需禁止。
11、注意饮食中限制盐和烹调油，适当减少精白米面，注意控制血压和血脂，避免并发其他慢性病。鸡精、味精等含钠调味品也应限制，特别是鸡精、蘑菇粉等含有核苷酸，宜少用。
12、积极健身锻炼，降低体脂肪，能帮助预防各种并发症，也能让整体代谢功能得到改善。健身锻炼出点汗无害，甚至还有利于减轻肾脏负担。
温馨忠告：说血尿酸高的人斗弊可以适量吃豆制品，是说替代鱼肉蛋类食品，蛋白质和嘌呤总量不能增加，不能在吃鱼肉蛋之外再加豆制品。量也要控制，建议每日不超过35克大豆，蛋奶素不超过50克，纯素食不超过80克，50克黄豆相当于145克北豆腐、280克南豆腐、730克豆浆、110克豆腐干、40克腐竹等；如果喝豆浆无不良反应，建议不超过1~2杯，因为豆浆是纯黄豆打制，嘌呤基本上没有损失。一杯浓豆浆（相当于20克黄豆，豆水比为1:10）中所含的嘌呤约为38毫克，而25克瘦肉当中所含的嘌呤也大约是38毫克。日常购买的散装豆浆比较稀，大约只有这个浓度的一半，一杯豆浆中的嘌呤含量更低。如果喝五谷豆浆，那么嘌呤含量还要少得多。不建议服用任何蛋白粉类产品，少吃仿肉豆制品，不吃豆腐油炸、卤制等做成的小零食。如果发现对某种食品有慢性过敏，或食用后身体有任何不适，应立刻停止。
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