本篇文章给大家谈谈蔬菜饼做法，以及蔬菜饼做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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美味可口超好吃的蔬菜饼是怎样制作出来的？
蔬菜是我们日常生活里面不可缺少的食物之一，蔬菜可以为我们提供身体所需要的维生素等营养物质。蔬菜的种类很多，烹饪方法也是各不相同。这次，我们主要是为大家说一下如何制作美味的蔬菜饼，美味可口超好吃，刚端上桌就被抢光。
（1）萝卜丝饼
食材： 白萝卜、面粉、葱、清水。
做法：1、白萝卜去皮刨成细丝；葱切成葱花；萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。
2、面粉加清水调成稀面糊。
3、平底锅放油烧热，兜一勺面糊倒入模具中，用勺子摊匀，在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅
4、再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上，翻面煎至两面金黄即可。
（2）韭菜鸡蛋饼
食材： 韭菜 ，鸡蛋 ，面粉，十三香 ，盐
做法：1、面粉用凉水和成面团。
2、鸡蛋先煎炒，切碎，韭菜切碎放在一个盆中。
3、加十三香、鸡精、味精、调和油拌匀再放盐。
4、饼皮上面放入调好的韭菜馅再盖上一层饼皮并把边按紧。
5、在平底锅上倒入一些油然后放入韭菜饼。
6、在韭菜饼上面再铺层韭菜然后盖张饼皮并把周边按紧。
（3）圆白菜煎饼
食材：玉米粉、鸡蛋、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。
做法：1、鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀。
2、加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀。
3、不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，一面扰亮煎熟后，反面煎熟即可。
（4）南瓜饼
食材：老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法：1、老南瓜洗净，切块蒸熟，加入适量白糖，搅拌均匀。
2、加入糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子搅拌下，揉成南瓜团。
3、取适量缓镇宽南瓜团，搓成长条，切成大小差不多的小段，取一小团，揉圆，再用手轻轻按扁，挤入豆沙，再揉圆，轻轻再按扁。
4、在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都粘上芝麻。
5、锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎至两面金黄色即可。
（5）土豆鸡蛋饼
食材：土豆、鸡蛋、面粉、香葱、盐、孜然粉、胡椒粉
做法：1、取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。
2、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀，磕入鸡蛋搅拌均匀，加入面粉拌匀，最后加入葱花拌匀。
3、平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平旅基锅底。
4、大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底，翻面继续煎熟即可。
（6）西葫芦鸡蛋饼
食材：西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、花椒面、葱
做法：1、西葫芦擦丝，加入适量面粉，打一个鸡蛋，加入少许葱花，加盐和花椒面，再加水调成糊。
2、调成这样的糊状即可，稍微稀一些，这样烙出的饼口感好，不硬。
3、平底锅放入少量油，把面糊倒入锅中小火煎。
4、煎至两面金黄即可，饼中的西葫芦可以换成其他蔬菜，也可加入虾仁
[img]韩国蔬菜饼的家常做法
蔬菜饼的做法
想要制作出美味的蔬菜饼，首先我们需要准备好面粉、食用油、大头菜、胡萝卜、鸡蛋、食盐，
需要用冷水进行和面，而且要把鸡蛋打入到面中，于此同时我们是应该在其中加入一点食盐，这样可以让蔬菜饼更有嚼劲。然后我们要把大头菜和胡萝卜完全的切碎，否则在放入到面中之后，这时候蔬菜饼是会产生颗粒感的，是会影响蔬菜饼口感的。然后我们就可以把切好的蔬菜和面混合在一块，而且我们在和面的时候一定要和得稀一些才行，而且蔬菜和面在混合的时候应该尽量均匀一些才行。
等到稀面成型了之后，我们要等到蔬菜饼烧成焦黄色的时候，然后把蔬菜饼翻面，等到两面的蔬菜饼烧到相同颜色的时候就可以取出了，这时候需要我们注意，餐盘中是不要有水存在的。而且对蔬菜饼来说，我余高谈们是不能做过多的，一定要尽快的食用比较好，这时候口感特别好。
吃蔬菜饼上火吗
吃蔬菜饼的时候是不会产生上火问题的，因为蔬菜饼是非常有营养的，而且我们吃蔬菜本身就不会导致上火，所以说大家可以放心吃。
怀孕可以吃蔬菜饼吗
对于孕妇来说蔬菜饼是可以吃的，实际上蔬菜本身就是孕妇很适合吃的，每天都要摄入足够的蔬菜才行，而且在怀孕竖碰的时候孕妇对营养的需求比较高，在这段时期中，营养的需要量是会大大增加的，而且是要比孕早期和孕前期的营养都有所增加的。所以说吃蔬菜饼是不错的选择，可以帮助孕妇促进健康，对胎儿健康也有好处。
蔬菜饼都放什么菜
吃蔬菜饼的时候，实际上是可以放各色蔬菜的，只要我们可以根据自己的口味来选择就可以了，而且放些野菜也是不错的选择，最好是可以根据时令来选择吃，这样是比较好的选择，可以帮助我们把蔬菜饼烹饪的美味可口，营养也可以更丰富。
吃蔬菜饼会胖吗
吃蔬菜饼的时候也会产生发胖的情况，这是我们要小心的，很多人都认为吃蔬菜饼是不会产生发胖情况的，所以可以随意的去吃，但是实际上并不能这样吃，因为蔬菜饼中是有大量的碳水化合物存在，这种物质在被我们机体吸收之后，是没有办法让机体正常进行消耗的，堆积在我们体内之后就会转化为脂肪，导致发胖的情况。同时在蔬菜饼中也有面粉的存在，这念桥也是导致我们发胖的一个原因，所以说吃蔬菜饼要适量。
蔬菜饼的做法简单好吃窍门
孩子不喜欢吃黄瓜和胡萝卜，怎么办，弄碎了做成饼，吃不到奇怪的味道，就很喜欢吃了。
材料
主料：土豆2个、黄瓜半根、胡萝卜适量、面粉适量、鸡蛋1个；
辅料：食盐适量、胡椒粉适量、麻油适量、油适量
蔬菜饼
1
土豆去皮切片。
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2
放入锅内蒸熟。
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3
然后将胡萝卜，黄瓜刨丝，并切碎。
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4
土豆蒸熟，弄成泥状。
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5
加入蔬菜，搅拌均匀。
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6
加入鸡蛋，盐，胡椒粉，面粉，麻油搅拌均匀。
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7
揉成面团。
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8
做成饼状，因为比较黏，比较软，所以成型不好看。
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9
平底锅放油，中小火，将没腊冲饼放入煎熟。
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10
饼两面金黄，就可以了。如果太淡，可以沾酱吃，很美味。
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小贴士
1.做饼型时手上放些油，不然容易粘手。
2.不要做咸了，淡了可以沾酱或夹菜吃，咸了就麻烦了。
关于蔬菜饼做法和蔬菜饼做法视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。