糯米能做什么美食
糯米是一种黏性很强的米,它不仅可以作为主食,还可以制作很多美味的小吃,下面我们就来详细介绍一下糯米能做什么美食。
一、传统美食-糯米饭
糯米饭是比较常见的一种美食,其制作方法很简单,只需要将糯米泡发之后,加适量的水和盐蒸熟即可,口感非常香糯。
二、特色美食-糯米糍
糯米糍是一种很受欢迎的小吃,做法也较为简单,将糯米粉加入适量的水,搅拌均匀后加入糖,之后再搅拌成为糯米糍的材料,将其分均摊在竹叶或椰叶上蒸熟即可,口感Q弹。
三、创意美食-糯米球
糯米球作为现代比较流行的小吃,其制作方法也非常有趣,将糯米粉加入适量的水和糖,搅拌均匀后揉成球状,在表面涂上一层麻糬和芝麻之后再蒸熟即可,美食造型独特,口感甜糯。
四、地方特产-广式糯米团
广式糯米团是几千年来广东省的传统美食之一,其制作非常复杂,需要将糯米粉制成饭团,再加入芝麻、花生等馅料,蒸熟之后,糯米外皮甜糯,内馅味美。
总结:
糯米通过不同的加工处理,制成了各式各样的美食,味道口感各不相同,是很适合大众的美食之一。