简介:
燕麦饼干是一款健康美味的小吃，不仅营养丰富，还有助于控制体重。自己在家制作燕麦饼干，无添加剂，更放心，下面就来看看制作方法吧。
多级标题:
一.准备材料
二.制作步骤
1.将燕麦片加工成细小颗粒
2.和面
3.切割饼干
4.烘焙饼干
内容详细说明:
一.准备材料
1.面粉 200g
2.燕麦片 80g
3.无盐黄油 80g
4.鸡蛋 1个
5.白糖 60g
6.泡打粉 1/2小匙
7.盐 1/4小匙
二.制作步骤
1.将燕麦片加工成细小颗粒:将燕麦片放入研磨器或者食物加工机中，处理成小颗粒。
2.和面:先将室温下软化的黄油放进碗中，加入白糖，充分搅拌均匀，再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。接着加入面粉，燕麦片，泡打粉，盐，搅拌均匀成面团。
3.切割饼干:将搅拌好的面团放入冰柜冷冻10分钟，以便于面团比较容易模压。拿出面团，用擀面杖在面团上轻轻放压，压成整齐的厚度，用切饼干的刀模从面团中切下。
4.烘焙饼干:将烤箱预热至180℃，将切好的饼干放在烤盘上，用180℃的烤箱烘烤15分钟左右。
制作好的燕麦饼干，香脆可口，营养丰富。可以在早上或下午茶时享用。制作方法简单，有兴趣的朋友们不妨试试。