豆浆食谱
豆浆是一种健康的饮品,含有丰富的营养物质,如优质蛋白质、多种维生素和矿物质等,对人体健康十分有益。下面介绍几种豆浆食谱,让你轻松DIY浓郁美味的豆浆。
一、原味豆浆
1.准备配料:黄豆180g,水1200ml,适量冰糖。
2.将黄豆用水泡发,泡发时间为4-6小时。
3.将泡发后的黄豆加入搅拌机中,加入适量水,搅拌成细腻的豆浆。
4.将搅拌好的豆浆倒入纱布袋中,在容器内挤压豆渣,使豆浆尽可能多地流出。
5.将滤出的豆浆倒入锅中,煮沸后转小火,继续煮5分钟左右。
6.加入适量的冰糖调味即可饮用。
二、黑豆豆浆
1.准备配料:黑豆100g,水600ml,适量冰糖。
2.将黑豆用水浸泡6-8小时。
3.将浸泡好的黑豆过水后加入搅拌机中,倒入适量水,搅拌成细腻的豆浆。
4.将豆浆倒入锅中,加入适量水,煮沸后转小火,继续煮10分钟左右。
5.加入适量的冰糖调味即可饮用。
三、核桃豆浆
1.准备配料:黄豆80g,核桃40g,水1000ml,适量冰糖。
2.将黄豆用水泡发,泡发时间为4-6小时。
3.将泡发后的黄豆加入搅拌机中,加入适量水,搅拌成细腻的豆浆。
4.将核桃磨碎,与搅拌好的豆浆一起加入锅中,煮沸后转小火,继续煮10分钟左右。
5.过滤豆渣后,加入适量的冰糖调味即可饮用。
以上三种豆浆食谱,可以按照自己的口味和习惯来进行调整,食用时可以加入蜂蜜、黑芝麻、甜桂花等辅料,增加豆浆的营养价值和美味味道。豆浆适合早餐和下午茶饮用,多喝豆浆有益身体健康。