黄瓜香鱼图片
简介：
黄瓜香鱼是一道很受欢迎的家常菜肴，不仅美味可口，而且富含营养。今天我们就来详细介绍一下如何做一道口感鲜美，色香味俱佳的黄瓜香鱼。
多级标题：
1. 材料准备
2. 制作步骤
3. 烹饪技巧
4. 结语
内容详细说明：
1. 材料准备：
- 黄瓜一个
- 鱼肉250克
- 姜末适量
- 食用油适量
- 料酒、生抽、盐、鸡精适量
2. 制作步骤：
- 鱼肉切成小块，加入料酒、盐、姜末腌制十分钟左右；
- 黄瓜切成小块，用开水焯烫一下备用；
- 热锅冷油，将鱼块倒入锅中煎炸至金黄色，待鱼块变干后盛出；
- 倒入适量油，加入姜末炒香，加入黄瓜翻炒；
- 放入煎好的鱼块，加入生抽、盐、鸡精调味，慢慢翻炒让调料均匀附在鱼块和黄瓜上即可。
3. 烹饪技巧：
- 烹饪前将鱼肉腌制一下可以去除腥味和增加口感；
- 烹饪过程中要掌握好火候，煎鱼肉时火不能太大，否则外焦里生；
- 烹饪黄瓜时，不要翻炒过多，以免黄瓜出水影响口感。
4. 结语：
黄瓜香鱼这道菜肴绝对是美味可口的，大家可以尝试着做一下，相信你也会喜欢上这个简单而又美味的食品。同时，也可以按照自己的口味进行适当调整，如加入一些蔬菜等，让菜肴更加营养丰富。