家常红烧肉简单的做法
简介：
红烧肉是一道家常的传统菜，以其鲜香美味备受人们喜爱。今天，小编将介绍一款简单易学的家常红烧肉的做法，让您轻松享受美食。
多级标题：
一、原材料
二、做法步骤
三、小贴士
一、原材料：
500克五花肉、适量生姜、大葱、适量料酒、盐、酱油、糖、五香粉、八角、水。
二、做法步骤：
1.五花肉洗净切成大小适中的块状，生姜、大葱切末备用；
2.锅热后放入生姜和大葱爆香，加入五花肉快炒变色；
3.炒好的五花肉加入适量的料酒，翻炒几下；
4.加水没过肉，再加入酱油、糖、盐、五香粉、八角，翻炒几下即可；
5.盖上锅盖，小火慢炖1-1.5小时，汤汁收浓，肉肉烂即可。
三、小贴士：
1.炖肉的火候要掌握好，不要太急，否则会煮糊，影响口感；
2.煮的过程中可以加入姜片、蒜片、香叶等自己喜欢的调料，增加口感和香气；
3.肉要冷水下锅，不要用热水烫，否则容易煮糊；
4.红烧肉最好提前一天做，这样能更好的入味。
这就是家常红烧肉简单的做法。尝试一下吧，信赖您一定会做出一款美味可口的红烧肉！