简介:
鸡肉土豆丝夹饼是一道美味、健康的早餐或晚餐,以夹饼为主料,搭配鸡肉和土豆丝等食材,做法简单易学,适合家庭自制或外出旅游时携带食用。
多级标题:
一、食材准备
二、制作步骤
1.煎夹饼
2.炒鸡肉和土豆丝
3.夹饼搭配鸡肉土豆丝
三、小贴士
内容详细说明:
一、食材准备
主料:
夹饼:4个
鸡腿肉:1个
土豆:1个
副料:
盐、胡椒粉、油、葱花适量
二、制作步骤
1.煎夹饼
首先将夹饼放在平底锅里煎烤,煎至两面酥脆金黄,取出备用。
2.炒鸡肉和土豆丝
将鸡腿肉切成小块,用盐、胡椒粉腌制10分钟;
土豆切成细丝,用水焯烫至熟透,捞出备用;
平底锅烧热,倒入适量油,放入鸡肉煸炒至变色,再放入土豆丝一起炒制,炒熟后撒入适量盐和胡椒粉拌匀,撒上葱花翻炒即可。
3.夹饼搭配鸡肉土豆丝
将煎好的夹饼对半切开,夹入适量鸡肉和土豆丝,即可享用美味的鸡肉土豆丝夹饼了。
三、小贴士
1.夹饼可以提前制作好放在冰箱冷冻保存,需要食用时拿出解冻即可;
2.夹饼也可以用烤盘加热的方式进行加热,但不如平底锅煎烤的口感好,所以建议大家使用平底锅;
3.中途翻炒鸡肉和土豆丝时,可以加入一些蒜末一起炒,会更加香味四溢;
4.口感喜好较重的人可以适量加入一些花椒粉,口感更有层次感。
总之,鸡肉土豆丝夹饼做法简单,食材易得,口感鲜美,既经济实惠又营养丰富,是家庭早餐、外出旅游时的不错选择。