海鲜大咖做法家常做法
海鲜是很多人喜欢的食材，而且海鲜的种类也非常多。如果想要在家里做出一道好吃的海鲜大餐，下面介绍的家常做法可供参考。
一、清蒸扇贝
扇贝是一种很常见的海鲜，作为主食搭配米饭非常好吃。清蒸扇贝是一种简单易学的菜品。
1.准备原料：新鲜的扇贝、姜片、葱花、料酒、酱油、盐。
2.把扇贝洗净后放到蒸锅内，加入姜片和葱花，再淋上适量的料酒、酱油和盐。
3.开火蒸15分钟后，即可淋上一点泼辣酱，上桌食用。
二、烤龙虾
烤龙虾是一种高档的海鲜食材，口感鲜美，做法也很简单。
1.准备原料：新鲜的龙虾、蒜蓉、黄油、盐、黑胡椒。
2.将龙虾洗净后备用，蒜蓉用黄油炒香后调入适量的盐和黑胡椒。
3.将龙虾用厨房剪刀从身体上部分剪开，撒上适量盐和黑胡椒。
4.将调好的蒜蓉黄油涂抹到龙虾身体内侧，并在烤箱中烤10分钟左右。
三、海鲜炒饭
海鲜炒饭是一种富含营养的家常小炒菜品，也是外出旅游时常见的一道餐点。
1.准备原料：米饭、虾仁、青豆、胡萝卜、蛋液、葱花、盐、胡椒粉、酱油。
2.将虾仁洗净腌制十分钟，青豆、胡萝卜切好备用。
3.锅中加入油，摇匀后放入虾仁，炒至八成熟后捞出备用。
4.再把刚才炒虾仁的锅重新放到炉上，加入胡萝卜和青豆，做至有锅气的时候，再加米饭，最后加入蛋液，翻炒均匀。
5.加入虾仁、葱花、盐、胡椒粉、酱油，拌匀后即可上桌。
总结
以上介绍了清蒸扇贝、烤龙虾和海鲜炒饭三种家常海鲜做法，简单易学，味道鲜美。在食材新鲜的情况下，相信每个家庭都能够做出好吃的海鲜菜品。