简介：
可乐鸡翅是一道家常菜，它的原料简单易得，调味丰富，味道鲜美。在日常生活中，制作可乐鸡翅非常简单，是一道家庭聚餐和朋友聚会时的必备美食之一。
多级标题：
一、准备原材料
二、鸡翅的处理
三、制作可乐鸡翅
内容详细说明：
一、准备原料
制作可乐鸡翅需要的原料包括：鸡翅、可乐、料酒、生姜片、葱块、盐、酱油、糖、生抽、老抽、香油等。
二、鸡翅的处理
首先，将鸡翅洗净后，用刀切成约3厘米的小段。然后，在鸡翅上撒上料酒和盐，搅拌均匀，腌制20分钟。将葱块、生姜片放入锅中，将腌制好的鸡翅放入，倒入清水烧开，去掉浮沫后关掉火，将鸡翅捞出沥去水分备用。
三、制作可乐鸡翅
1.准备酱汁：取一碗混合生抽、老抽、糖、盐、醋、料酒、姜末和香油调制成酱汁。
2.制作可乐鸡翅：将调好的酱汁倒入锅中，加入鸡翅煮沸，然后将火调成小火，轻轻搅拌均匀，加盖子煮15分钟。在煮的过程中，不断搅动鸡翅，以充分吸收酱汁。
3.加入可乐烧制：在煮鸡翅的锅中倒入适量可乐，最好是选用口感比较软的碳酸饮料。加入可乐后再次搅拌均匀，再次加盖煮熟，将汁收干即可。
制作完成的可乐鸡翅口感酥脆，鲜美可口，香甜开胃，一定会让你爱不释手。如果喜欢辣味的话，可以在制作的过程中加入一些辣椒粉或者干辣椒，更能激发味蕾的感官享受。