儿童太子参煲汤大全
简介:
太子参是一种中药,被誉为补肺、润肺、止咳、清肺热的良药。煲太子参汤可以滋补儿童肺部,增强体质。下面介绍几款适合儿童的太子参煲汤。
一、太子参鸡汤
材料:太子参5g,鸡1只,姜2片,盐适量
做法:
1.鸡洗净后斩件;
2.太子参用温水浸泡半小时,洗净;
3.锅中倒入适量清水,放入所有材料;
4.大火烧开后转小火煲45分钟,加入适量盐调味即可。
功效:补益气血,滋阴润燥。
二、太子参牛腩汤
材料:太子参5g,牛腩适量,姜2片,盐适量
做法:
1.牛腩切粗块,焯水后捞出,洗净;
2.太子参用温水浸泡半小时,洗净;
3.锅中倒入适量清水,放入所有材料;
4.大火烧开后转小火煲2-3小时,加入适量盐调味即可。
功效:补血益气,润肺止咳。
三、太子参瘦肉汤
材料:太子参5g,瘦肉适量,姜2片,盐适量
做法:
1.瘦肉切块,焯水后捞出,洗净;
2.太子参用温水浸泡半小时,洗净;
3.锅中倒入适量清水,放入所有材料;
4.大火烧开后转小火煲2小时,加入适量盐调味即可。
功效:补虚损,滋阴润燥。
四、太子参莲子汤
材料:太子参5g,莲子适量,糯米适量,枸杞适量
做法:
1.莲子、糯米淘洗干净;
2.太子参用温水浸泡半小时,洗净;
3.锅中倒入适量清水,放入所有材料;
4.大火烧开后转小火煲2-3小时,加入适量冰糖调味即可。
功效:润肺养阴,益智安神。
总结:
选择适当的煲汤材料,可以给儿童带来多种的补益功效。但是,不同的煲汤材料组合、煲制方法对不同体质儿童都有不同的影响,请在食用前咨询医生或中医师。