简介：
可乐鸡翅是广受欢迎的一道鸡肉美食，通过使用可乐为调料，使得鸡翅肉变得鲜嫩多汁，味道香甜可口。
多级标题：
一、材料准备
二、制作过程
三、注意事项
四、食谱分享
内容详细说明：
一、材料准备
1.鸡翅：10个（约500克）
2.可乐：约500毫升
3.生姜：适量
4.葱姜蒜：适量
5.盐：适量
6.料酒：适量
7.生抽：适量
8.老抽：适量
9.糖：适量
二、制作过程
1.处理鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入适量盐，生姜汁和料酒搅拌均匀腌制半个小时。
2.焯水处理鸡翅：将腌制好的鸡翅放入开水中焯水，去除表面的浮沫和血渍，再取出冷水冲洗干净备用。
3.熬制酱汁：姜蒜切碎备用。在锅中加入少许油热后放入姜蒜爆炒，再加入生抽、老抽、糖进行翻炒，至呈金黄色时加入可乐，继续用大火煮开后转小火慢慢熬制至浓稠状。
4.炖煮鸡翅：将焯过水的鸡翅放入熬好的可乐酱汁中，再加入葱段和适量清水，大火煮开后转小火慢慢炖煮至鸡翅变软，酱汁更加入味。
5.出锅服务：将炖好的鸡翅捞出，倒入适量酱汁，撒上葱花即可食用。
三、注意事项
1.鸡翅要提前腌制好，让其更加入味。
2.煮鸡翅要焯水，去除表面的浮沫和血渍。
3.可乐要煮出酱汁，至浓稠状后再加入炖煮鸡翅。
四、食谱分享
可乐鸡翅是一道数组合了中西餐的美食，鸡肉鲜嫩，口感丰富，深受广大食客的喜爱，家庭做饭时可以尝试着制作。