简介：
饼干是人们常见的零食之一，它有着各种各样的口味和制作工艺。今天，我们来了解一下饼干的制作方法，让你在家也能轻松制作出美味可口的饼干。
多级标题：
一、准备材料
二、制作步骤
1.制作饼干饼面
2.制作饼干模具
3.制作饼干
三、烘焙
四、享用
内容详细说明：
一、准备材料
制作饼干需要准备的材料有：
1.面粉：300克
2.白糖：100克
3.黄油：100克
4.鸡蛋：1个
5.泡打粉：适量
6.牛奶：30ml
7.盐：适量
8.香草精：适量
二、制作步骤
1.制作饼干饼面
首先将300克面粉、100克白糖、适量的盐、泡打粉混合在一起，慢慢加入100g软化后的黄油，揉成一个面团，放在冰箱里冷藏半小时。
2.制作饼干模具
饼干模具可以根据个人的喜好和需要购买，我们也可以用刀子或者饼干切割器来制作自己喜欢的形状。
3.制作饼干
将冷藏的面团取出，将其均匀的擀成厚度大约为3mm的饼面，用模具或者切割器制成自己喜欢的形状。
三、烘焙
将制成的饼干摆放在烤盘上，预热烤箱，并将饼干放入烤箱中，以180℃的温度烘烤10-15分钟，取出冷却备用。
四、享用
烤好的饼干可以直接供应，也可以在上面加一些自己喜爱的调料，比如巧克力、花生酱、蔓越莓干等等。
小提示：
1.要保证制作面团的黄油软化，这样面团就会非常顺畅的揉好
2.如果自己没有饼干模具，可以使用刀子或者饼干切割器制作
3.烤箱的烤温不要超过180℃，烤时间最好在10-15分钟左右，不要烤过头了。
4.在饼干上加调料的时候，可以选择顺滑的巧克力酱、咸香的芝士粉，也可以加入自己喜欢的食材，丰富口感。