简介：玉米糕是一种传统的中式美食，以玉米面和糯米粉为主要原料，其口感香甜软糯，营养丰富，深受人们喜爱。
多级标题：
一、玉米糕的制作原料
二、玉米糕的制作步骤
三、玉米糕的食用方法
内容详细说明：
一、玉米糕的制作原料
玉米面、糯米粉、白糖、鸡蛋、水、油、发酵粉。
二、玉米糕的制作步骤
1.把玉米面、糯米粉、白糖、鸡蛋和发酵粉混合均匀；
2.加入适量的清水，搅拌至成为粘稠的面糊状；
3.将制好的面糊倒入已经涂上食用油的模具中；
4.大火蒸制30~40分钟，用竹签检查是否熟透；
5.将蒸好的玉米糕取出待凉。
三、玉米糕的食用方法
1.可切成片状直接食用，口感香甜软糯，入口即化；
2.玉米糕也可用来炸制，将切好的玉米糕片裹上蛋液和面包屑，用油炸至金黄色即可食用；
3.配上糖浆、果酱或泡一杯热茶，更能调和其口感，提升食欲。
总之，玉米糕是一道美食中的传统佳品，其香浓的口感和丰富的营养成分，使其成为许多人钟爱的美食之一。制作简单易行，所需原料也容易获取，非常适合在家里自己尝试做一做。