简介：
安国是河北省保定市下辖的一个县级市，地处华北平原，是中国北方的农业大县。作为河北省的文化名城，安国的美食文化源远流长，特色美食小吃不胜枚举。
一、炊烤类
1、烤骨头：以精选的五花猪肋骨入味后拿进炉中烘制，香气四溢，味道香酥鲜美。
2、烤鸡翅：美味嫩滑，色泽金黄，味道鲜香可口。
3、烤羊肉串：选用正宗的内蒙古羊肉，调料独家秘制，一口吃下，香气扑鼻，口感嫩滑。
二、面食类
1、烙饼：安国烙饼口感软糯，香味扑鼻，一口下去，感觉回味无穷，再搭配上当地原汁原味的土豆泥，更是美味无比。
2、筋皮子：是安国传统的小吃，选用优质的白面、鸡蛋和小麦淀粉加工而成，有着口感韧劲，味道香滑的特点。
3、花卷：用面粉，糖和酵母等基础原料制作而成，外表白里透黄，香甜松软，一口咬下，满口都是飘香。
三、粉类
1、酸辣粉：安国的酸辣粉源于四川，但经过地方特别餐饮师傅的改良，发扬光大，香辣可口，是经久不衰的地方小吃。
2、麻酱凉粉：以选用优质豆腐和手工新制麻酱为主要原料，配上辣椒油、芝麻酱和香料等多种调料，口感细腻，口味浓郁。
3、豆腐脑：选用上等的豆浆，口感嫩滑，味道鲜美，黄灿灿的豆腐脑上撒上葱花和肉末，更是色香味俱佳。
总的来说，安国特色美食小吃众多，这些美食小吃不仅仅代表着当地的美食文化，更是体现了当地固有的风俗习惯，富有浓郁的特色和文化内涵。这里有甜、有辣、有鲜美、有诱人的香味，满足了不同口味的人们的需求。