简介:
空气炸锅是现代厨房中的必备工具之一,它可以帮助我们做出无油无烟的美食,让我们的饮食更加健康。而今天我想介绍的是在空气炸锅中如何制作美味的曲奇饼干。
多级标题:
1.准备食材
2.制作步骤
3.小贴士
准备食材:
1.软化的黄油80克
2.细砂糖50克
3.低粉150克
4.香草精2滴
5.盐1/4小勺
制作步骤:
1.将软化后的黄油与细砂糖一同放进一个大碗中,用电动打蛋器打至松发。
2.将低粉、香草精和盐混合在一起,筛入已打好泡沫的黄油糊中,用橡皮刮子慢慢搅拌均匀成面团。
3.将面团捏成小球,放入已预热好的空气炸锅内,预热温度为180度,时间为5分钟。
4.待预热结束后,将空气炸锅温度调到160度,再将小球放进炸锅内制作,时间为10分钟,期间需翻动饼干,使其烤制均匀。
5.烤制完成后,取出放凉即可享用美味的曲奇饼干了。
小贴士:
1.在制作时,若黄油没有软化好,可用微波炉约10秒先加热,以便更好打发。
2.制作曲奇饼干时,放置面团时距离不要过于接近,以免烤制时粘连在一起。
3.在制作后可将曲奇饼干装入干燥的罐中,以防变软和潮湿。
以上就是空气炸锅做曲奇饼干的详细步骤,制作简单,美食可口,希望大家尝试制作。