简介：
广东白菜干煲汤是一款经典的家常汤品，具有清爽爽口、丰富营养的特点。它以新鲜白菜和白菜干为主要材料，辅以适量鸡肉和各类调料煲制而成。下面就为大家介绍一下具体的制作步骤。
多级标题：
一、准备食材
二、切菜处理
三、炒香调料
四、加入鸡肉和白菜干煲制
五、调味出锅
内容详细说明：
一、准备食材
制作广东白菜干煲汤需要的材料有：新鲜白菜、白菜干、鸡肉、姜片、葱段、盐、味精、料酒、清水等。其中，白菜干需要提前泡发。
二、切菜处理
将新鲜白菜洗净切成小段备用，白菜干也要切成适当大小的块状。鸡肉切成块状，姜片和葱段也要切好备用。
三、炒香调料
锅中倒入适量油，加入姜片和葱段炒香，再加入适量料酒提香。
四、加入鸡肉和白菜干煲制
炒香调料后，加入鸡肉块煸炒片刻，然后加入泡发好的白菜干煸炒片刻，最后加入洗净的白菜，倒入适量清水，大火煮沸，转小火慢慢煲制1小时。
五、调味出锅
煲制1小时后，加入适量盐和味精进行调味，再稍微煮沸，出锅即可。
总之，广东白菜干煲汤是一道营养丰富的汤品，它独特的口感和美味的味道深受人们的喜爱。通过以上几个步骤，大家可以轻松制作出一份美味的广东白菜干煲汤来，大家不妨尝试一下！